牲畜饲养、屠宰环节、肉制品生产加工环节“瘦肉精”的抽检，加强对牲畜经销商、定点屠宰场的监管，加大对非法生产、销售“瘦肉精”行为的打击力度，严厉查处“瘦肉精”案件 、自制调味料使用的食品添加剂情况，检查餐饮从业人员是否取得健康和食品卫生知识培训证明、是否建立食品原料采购台帐制度、食品采购是否索证索票、有 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不得出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不得出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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自检或委托检验结果进行抽检，对抽检不合格的生猪不出具检疫证明。要严格生猪屠宰场屠宰同步检疫，严禁无耳标、无产地检疫证的生猪进入屠宰环节。生猪定点屠宰 流传和个别媒体恶意炒作。要加强对生猪经纪人、屠宰企业、养殖场户的培训教育，切实增强从业人员的法制观念和社会责任意识。 三、加强领导，密切协作 各级政府要 ...
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；场内经营者应当保持摊位和经营场地周围的整洁。第二十四条医院、疗养院、屠宰场、生物制品厂等单位产生的有毒、有害废物以及动物尸体，应严格按环保和疾病 污染，排放油烟、烟尘不得超过规定标准。第四十九条餐饮业经营者必须建立健全卫生管理制度，做好从业人员健康检查和培训工作，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员 ...
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镇)和规模化屠宰场(点)、肉类加工企业派驻防疫监督人员，在农村和规模化养殖场聘任动物防疫员。第六条各级畜牧兽医管理部门和动物防疫监督机构应当建立健全动物防疫制度，加强 第四十二条第一款规定的，由负责审核验收的畜牧兽医管理部门责令停止从业活动，限期达到规定的条件，并补办有关手续；到期仍未达到规定条件的， ...
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场内作无害化处理。(二)种畜(禽)场、畜禽饲养场须具有经过培训合格的畜禽卫生技术人员，有相应的畜禽卫生设施和制度。畜禽饲养场的建设、布局须符合相应的畜禽卫生 还应遵守其他有关规定。第十六条屠宰经营性的畜禽必须在畜牧兽医行政部门批准的屠宰场(点)进行，并按《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫和宰后检验。 ...
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防疫物资储备库以及防疫物资的组织供应；负责组织成立疫情处理预备队和专家小组，培训防疫人员；负责防治工作的综合协调和市防治重大动物疫病指挥部的日常工作。市发 动物防疫监督检查站以及疫情发生时封锁哨卡的设站工作。市食品安全办负责协调屠宰场、市场和流通环节的重大动物疫病防控工作。市商务局负责牲畜定点屠宰行业 ...
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爱国卫生工作先进经验；(五)组织开展爱国卫生工作的调查研究、技术指导和专业人员的培训工作；(六)执行爱卫会和同级党委、政府交办的其他工作。第十条爱国卫生工作 爱国卫生制度，按照国家和省制定的卫生标准，搞好所在区域的环境卫生，开展健康教育，宣传卫生保健知识。第十六条科研和医疗单位、生物制品厂、屠宰场应当 ...
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培训和从业资格认证，提高畜牧工作者和养殖户的科技素质。五、积极推进畜牧产业化经营（十四）培育壮大龙头企业。认真落实扶持龙头企业的各项优惠政策，鼓励 肉品品质检验人员技能培训，继续实行屠宰加工技术人员、肉品品质检验人员持证上岗制度和肉品品质强制检验制度。坚决关闭不符合法律法规和相关标准要求的屠宰场（点） ...
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