质量的重要标志，关系国计民生。近几年来，在世界范围内不断出现了食品安全事件，食品安全问题已成为人们关注的热点问题，并发展成为一个世界性的问题。当前，我国的 有害的物质残留于农产品中。(2)抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内。一些地方在种植中滥用激素类农药以保收成，在养殖中乱用激素和其他 ...
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1)化肥、农药等对人体有害物质残留于农产品中。(2)抗生素、激素和其他有害物质残留于禽、畜、水产品体内。 3、病原微生物引起的食源性疾病严重影响食品安全 4 管理，漏洞太多。3、企业违法后付出的代价较低低廉的违法成本是一些食品安全事件出现的一个重要原因。这和现行的处罚机制有关。一直以来，我们对制假贩假 ...
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各项监管措施，继续围绕粮油、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品等七大类食品品种的安全问题，抓住重点环节、重点区域、重点市场，及时解决监管实际 食品添加剂、使用非食品原料加工食品等违法行为，确保不发生区域性的食品质量安全事件。市场流通环节。加大日常巡查监管力度，强化流通领域食品质量监督监测；强化食品 ...
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安全危害与风险得到最大限度地减轻和消除，重特大食品安全事件得到有效控制，全面提升本市食品安全保障水平。 二、重点工作(一)进一步加强食用农产品种植养殖管理在 农药、兽药的监管力度，依法从严惩处违规销售使用行为。在实施蔬菜、生猪、水产品例行检测制度的基础上，全面落实源头的定量检测和快速检测。加强蔬菜上市 ...
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事件应急预案》和国家、省重大食品安全事故应急预案，建立健全我市食品安全质量预警和安全事件应急机制。(责任单位：市食安办) 二、加强源头监管，确保 能力的建设，进一步健全产地快速检测网络。继续开展蔬菜猪肉、牛奶、水产品等重点产品的质量安全例行监测工作，逐步扩大监测范围。开展无公害农产品、绿色食品、有机 ...
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含有三聚氰胺的问题，这次所牵涉的甚至是我们深为信任的众多大型企业！食品安全事件的频发，固然主要原因是生产、销售者的谋利企图，但也反映了我国目前食品监管 相对的，食品原料指粮食、油料、肉类、蛋类、糖类、薯类、蔬菜类、水果、水产品、饮品、奶类等可以制造食品的基础原料。[4]此观点的作者认为，在食品制造领域 ...
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经费开展工作，有的地方农产品质量问题仍较突出。为吸取最近全国各地发生的一系列农产品质量安全事件的教训，全面贯彻落实《农产品质量安全法》等法律法规，强化农产品质量安全 把蔬菜水果中的高毒有机磷农药、猪肉中的“瘦肉精”、禽蛋中的“苏丹红”、水产品中的硝基呋喃类代谢物及孔雀石绿残留检测作为重点。发现问题，要 ...
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整治各地、各有关部门要针对群众节日食品消费特点，把农村、集贸市场和近年来食品安全事件多发区域作为监管的重中之重，采取综合措施，加大检查整治力度。要着力加强餐饮 ，重点检查与人民群众节日消费密切相关的粮、肉、蔬菜、饮料、糕点、水产品、酒类和儿童食品、营养品、保健品等重点食品，以及食品交易市场和农村小商店 ...
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、豆角、芹菜、韭菜、菜心、普通白菜等蔬菜品种农药残留，畜产品中“瘦肉精”，水产品中孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物。各地要积极配合我部开展的第三季度 和应急机制，落实工作责任。要强化节日值守，保障联络信息通畅，积极做好突发农产品质量安全事件的应对准备。要加强对各类信息的动态监测预警，特别是加强对一些负面报道 ...
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落实。要通过执法专项行动，促进日常监管，建立长效机制。 五、工作要求(一)加强领导，落实责任。各地农业部门要根据本通知和《农业部办公厅关于开展水产品质量安全 三)及时沟通，加强督查。各地在执法专项行动中发现的苗头性问题和重大农产品质量安全事件，要在第一时间向上级农业部门和当地政府报告，并向其他有关部门 ...
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