有关标准，规范行业行为；推广减少餐厨废弃物的方法，将餐厨废弃物的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围。第九条任何单位和个人有权对违反餐厨废弃物管理 八条地方各级人民政府应当建立健全食用油和食品市场监督管理制度和体系，防止以餐厨废弃物作为原料生产加工的产品进入食品生产经营环节。第二十九条市容环境卫生主管部门 ...
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和经营下列食品：（一）《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品；（二）违反《食品安全法》第四十八条规定的食品；（三）违反《 章 监督管理第二十三条 食品药品监督管理部门可以根据餐饮服务经营规模，建立并实施餐饮服务食品安全监督管理量化分级、分类管理制度。食品药品监督管理部门可以聘请社会监督员，协助 ...
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和监督检查。要将食品添加剂使用情况纳入食品安全风险监测工作内容，根据食品生产流通和餐饮服务的特点，对不规范使用食品添加剂导致的食品安全风险隐患进行研究 行业诚信和自律规范，进一步落实企业食品安全主体责任，增强企业诚信守法意识，促进食品生产经营单位不断完善自身管理制度，全面履行企业社会责任。 （二）部门 ...
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应符合下列要求:(一)设置标志牌。公示市场区域、开闭市时间、经营范围、管理制度、责任单位、责任人、投诉电话等;(二)设置密闭的垃圾存放设施。不得 查询和执法人员查验。第二十七条贸易部门负责小型熟食品加工企业、销售业户生产经营活动的监督管理。卫生部门负责审核发放卫生许可证,履行食品卫生监督职责,依法查处 ...
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。?第二十八条餐饮单位必须建立索证索票制度，应按有关规定向供货商索取以下材料：?（一）营业执照复印件；?（二）加工分装企业的食品生产许可证、食品 管理，严格执行食用棕榈油市场准入制度；定期或不定期对经销商销售的食用棕榈油抽验；监督经营企业和经营者严格执行国家食用棕榈油经营管理的有关规定和本规定，禁止无 ...
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。第二十八条餐饮单位必须建立索证索票制度，应按有关规定向供货商索取以下材料：（一）营业执照复印件；（二）加工分装企业的食品生产许可证、食品 管理，严格执行食用棕榈油市场准入制度；定期或不定期对经销商销售的食用棕榈油抽验；监督经营企业和经营者严格执行国家食用棕榈油经营管理的有关规定和本规定，禁止无 ...
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相适应的食品卫生管理员，负责本单位食品卫生管理，落实各项食品卫生管理制度和规定。餐饮单位和食品生产单位按照生产规模和品种，自行确定食品卫生管理员的数量 的监督执法就是围绕着如何促进食品生产经营者加强自身食品卫生管理。具体做法是，在食品生产经营企业建立和大力推行食品卫生管理员制度。在食品卫生监督上，重点 ...
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和备案。（三）本制度数据来源为流通行业的样本企业。样本企业由地方商务主管部门推荐，并经商务部同意。样本企业涉及批发、零售、餐饮、住宿、洗染、理发 费等，根据会计"利润表"中对应指标年末数填列。10、管理费用：指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。根据会计"利润表"中对应指标年末 ...
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安全管理第二十一条学校食堂、供餐企业（单位）、托餐家庭（个人）应当建立健全从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修 证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品和原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；（五）查封违法从事食品经营活动 ...
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安全管理第二十一条学校食堂、供餐企业（单位）、托餐家庭（个人）应当建立健全从业人员健康管理制度和培训管理制度，加工经营场所及设施设备清洁、消毒和维修 证明不符合食品安全标准的食品，违法使用的食品和原料、食品添加剂、食品相关产品，以及用于违法生产经营或者被污染的工具、设备；（五）查封违法从事食品经营活动 ...
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