执行者，承担与各自职责相应的责任。第十条 食品生产经营单位必须建立健全本单位的食品卫生管理、检验机构，或配备专(兼)职食品卫生管理人员。食品卫生管理人员 场所检查、拍照、录音、录像，按照规定无偿采样，生产经营者不准拒绝或者隐瞒。食品卫生监督员对生产经营者提供的技术资料，有保密的义务。第二十五条 县以上 ...
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的全程质量监管；负责指导农户按无公害、绿色、有机食品生产技术规程生产；负责推进无公害、绿色、有机食品生产基地建设、产地认定和产品申报初审等管理工作， ，确保相关经费到位。市环保局：负责食品生产单位污染源监督管理。市监察局：负责对有关部门及其工作人员履行食品安全监督管理职责实施效能监察，并进行监督检查； ...
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餐经营活动的单位，应当设有专用配餐间、送餐车，并保证清洁卫生，防止食品污染。第八条 食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可从事生产经营 。工商、卫生等行政管理部门应当在各自的职责范围内，加强蔬菜销售中农药残留量的管理和监督。第十九条 从事食品生产经营的城乡集市贸易市场的经营者，负责市场内 ...
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和地方有关部门提出检举或控告。 第４条各级铁路卫生防疫站执行国家食品卫生监督机构的职责。在履行职责时，受铁路卫生行政机构的领导，并接受当地省、自治区 证“卫生知识培训”栏内。 食品从业人员技术职称晋升，须经铁路卫生防疫站卫生知识考核，合格后方准办理。 第１１条凡食品生产经营人员，均须持有铁路卫生防疫站 ...
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送餐经营活动的单位，应当设有专用配餐间、送餐车，并保证清洁卫生，防止食品污染。第八条食品生产经营人员必须进行健康检查，取得健康证明后方可从事生产经营 。工商、卫生等行政管理部门应当在各自的职责范围内，加强蔬菜销售中农药残留量的管理和监督。第十九条从事食品生产经营的城乡集市贸易市场的经营者，负责市场内 ...
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卫生行政部门在其管辖范围内履行食品卫生监督职责。各级工商行政管理、技术监督等部门和食品生产经营管理部门在各自的职责范围内负责食品卫生管理工作。第五 检查由县级以上卫生行政部门指定的医疗卫生机构负责实施。食品生产经营企业和食品集市贸易场所内的食品生产经营人员的健康检查，由所在企业或者场所的举办者负责组织 ...
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，按各自职责做好豆制品生产、经营的管理工作。公安、城管等部门要对豆制品生产经营的管理做好配合工作。第四条豆制品生产厂家应符合豆制品生产许可证审查细则、食品质量安全 及防腐、消毒、冷藏等卫生设施齐全。（三）配备与豆制品生产相适应的取得健康证的专业生产技术人员，具有必备的出厂检验设备，有保证产品合格的检、 ...
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体系认证，强化企业自律管理，严格按照无公害产品、绿色食品和有机食品生产技术标准和操作规程进行生产，逐步实现食品加工的卫生质量与国际接轨。6．加强饮用水水源 行政执法队伍的建设。一是充实基层执法力量，加强执法队伍的培训教育，提高人员思想和业务素质，运用现代科技手段，推进电子信息网络监管执法系统建设，提高 ...
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场所检查，按规定无偿采样，街头食品生产经营者不得拒绝或者隐瞒。食品卫生监督员对生产经营者提供的技术资料负有保密义务第八条 食品卫生监督员执行任务时，必须按 其他严重情节的，吊销卫生许可证。第二十四条 街头食品生产经营人员未取得健康体检卫生培训合格证，从事生产经营的，责令改正，可以处以20元以上500元 ...
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、土地、公安、农业、环保、旅游、技术监督等部门按照各自的职责做好食品卫生管理工作。第二章食品的卫生第四条食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求和 生产经营活动。卫生许可证应悬挂上墙，并易于查看。第十六条食品生产经营人员(包括临时工作人员)，每年必须进行健康检查。健康检查由县级以上卫生行政部门指定的有 ...
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