经营场所的组织者和开办者应当严格遵守食品安全、占路、噪声、市容环境、安全生产等方面的法律、法规、规章的规定，并履行第一责任人的义务。消夏露天餐饮 证明等证照，并对参与消夏露天餐饮经营的餐饮企业经营行为进行监督。消夏露天餐饮经营场所的组织者应当建立健全消夏露天餐饮经营场所的各项管理制度，并监督各项制度的 ...
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参照执行。二○○五年一月二十四日北京市餐饮业安全管理规范（试行）为规范北京市餐饮企业安全工作，依据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》、 。第一条本规范适用于本市行政区域内从事餐饮服务的企业，以及企事业单位对外经营的食堂和餐厅。第二条餐饮企业的主要负责人或非法人单位负责人是本单位安全 ...
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不得堆放与餐饮具集中清洗消毒无关的物品。第十一条 公共餐饮具集中消毒企业应当使用与经营规模相适应的去残渣、清洗、消毒、烘干一体化设备设施，不得采用 公共餐饮具应当公告召回，通知餐饮服务单位立即停止使用，并做好回收登记。第二十二条 本市对公共餐饮具集中消毒企业实行年度量化分级管理制度，卫生监督量化分级 ...
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监管制度与体系，防止以餐厨废弃物为原料生产加工的产品进入食品生产经营环节。城市管理行政执法部门要建立健全监督管理制度，建立餐厨废弃物产生、收集、运输、 厨废弃物交给取得收集、运输和处置许可的企业收集、运输和处置；引导餐饮服务单位诚信经营，并将餐厨废弃物的处理情况与餐饮服务单位的等级评定挂钩；依法查处 ...
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食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。第七条餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有 违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五） ...
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食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。第七条餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有 违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，由食品药品监督管理部门根据《食品安全法》第八十七条第（二）、（五） ...
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、集中无害化处理和合理加工利用等环节的管理，加强区域性统一监管。餐饮服务监管部门要监督餐厨废弃物产生单位建立和实施管理制度，落实餐厨废弃物存放、清理等 提高群众的健康意识、食品安全意识和环保意识。强化企业诚信和行业自律教育，加强从业人员培训，提高食品生产经营单位的法律意识和食品安全意识，形成保障食品 ...
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；任何单位和个人均不得为无证无照餐饮经营提供生产经营场所和运输、保管、仓储等条件。 (二)食品药品监管部门负责食品安全的综合监督管理，组织协调和依法组织查处 安全标准，并承担相应的法律责任。要将企业食品安全主体责任落实到位，将责任延伸到生产经营第一线，落实到生产经营过程的各个环节，做到重心下移、关口 ...
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进行不能保证肉品质量的超限量生产。3.规范定点屠宰厂（场）的生产经营行为。定点屠宰厂（场）屠宰生猪应当遵守国务院《生猪屠宰管理条例》、广东省《生猪屠宰管理 ，不得购买和经营私宰肉品。餐饮食肆、超市、肉食品加工企业和机团等单位应当按政府主管部门的规定和要求，建立“购肉登记”制度，购买肉品应当向肉品销售者 ...
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经营性处置服务许可证的企业签订的处置协议；（六）具有健全的技术、质量、安全和监测管理制度并得到有效执行；（七）具有合法的道路运输经营许可证、车辆行驶证； 工程废弃物，不得擅自设置接纳建设工程废弃物的场地。 第四章餐饮废弃物管理 第三十七条餐饮废弃物是指食品生产加工、饮食服务、单位供餐等活动过程中产生的 ...
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