安全主体责任，配备专、兼职食品安全管理人员，建立健全并严格落实进货查验、出厂检验、索证验票、购销台账记录等各项管理制度。规模以上生产企业和相应的 利用，进一步增设监测点，扩大监测范围、指标和样本量，提高食品安全监测水平和能力。统一制定实施国家食品安全风险监测计划，规范监测数据报送、分析和通报等工作程序 ...
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。三、各地要及时总结中央厨房许可审查工作情况，重大问题及时报告国家食品药品监督管理局。 国家食品药品监督管理局二○一一年五月十七日 中央厨房许可审查规范第一条为 。第七条申请人提交的保证食品安全的规章制度应当包括：（一）从业人员健康管理制度和培训管理制度；（二）专职食品安全管理人员岗位职责规定；（三） ...
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用于食品和饲料加工”的药品标识和销售管理，坚决打好这场维护人民群众生命健康和切身利益、维护国家食品安全信誉的特殊战役。二、地方各级监管部门应于2011年5 、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度。2011年底前，对所有的餐饮服务单位和保健食品生产经营企业建立食品安全信用档案。各地在监管中发现新的可疑 ...
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望认真组织实施。 二○○七年九月十日 威海市产品质量和食品安全专项整治行动实施方案 为了切实加强产品质量和食品安全管理，有效解决存在的问题，根据全国、全省质量 ，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及国家禁止生产、经营的食品及原料。引导大型餐饮单位和餐饮连锁 ...
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市城管执法局、市房地资源局等）（四）餐饮消费安全整治全面深入实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。认真落实《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》， 要采取有效措施，鼓励引导企业积极采用国际标准或国外先进标准，制订具有竞争力、高于国家现行标准的企业标准，并将这类企业列为这次专项整治行动的重点保护对象， ...
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标准。任何单位和个人不得限制符合安全标准的食品进入本市。第八条 市人民政府根据本市食品安全管理的需要，公布实施重点监督管理的食品名录(以下简称重点名录)。本市对列入 的食品；(二)指导并督促经营者执行进货检查验收、索证索票等与保障食品安全有关的制度；(三)制止不符合本规定第十四条、第十五条规定的食品、 ...
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包装等方面进行审查；依法查处生产和销售假冒伪劣食品和无证生产的违法行为。 (七)食品药品监管部门：负责食品安全管理的组织协调、综合监督，依法组织开展重大 小组各成员，重要情况上报国务院相关部门。(三)调研协调制度1、领导小组根据工作需要，组织开展食品安全监管工作调研，对重大问题进行分析研究，提出解决的 ...
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安全监管链条，初步建立了全方位、多层次、立体化的市场食品安全过渡机制，为市场流通环节食品安全提供了制度保障。为更好地在全省大中城市全面推行流通环节市场 建设经济强省、文化大省、法治社会、和谐广东和实现富裕安康的战略高度，充分认识加强市场食品安全管理对维护社会主义市场经济秩序，保障人民群众身体健康和生命 ...
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修订和实施，健全科学统一权威的国家食品安全标准体系，实现从农田到餐桌全过程的标准化、规范化管理，促进农业产业化发展，确保质量安全控制。为此，就全面加强 ，提高标准化工作的主动性和适用性，为准确、及时处理食品安全突发事件提供制度保障。三、加强农业和食品安全标准的科学研究，提高标准的科学性与先进性。依靠 ...
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食品放心工程实施方案为认真贯彻落实国务院关于开展食品放心工程的部署，根据国家食品药品监督管理局等8部门《2004年食品放心工程实施方案》(国食药监办(2004 消费环节的食品安全管理。对学校食堂、餐饮业及建筑工地食堂，特别是小餐馆、个体门店加强检查和监督。全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。认真贯彻 ...
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