处置。有效使用食品安全风险监测、评估和预警等科学手段；充分发挥专业队伍的作用，提高应对食品安全事故的水平和能力。（4）居安思危，预防为主。坚持 上级人民政府卫生行政部门报告；必要时，可直接向卫生部报告。4.2.3 报告内容食品生产经营者、医疗、技术机构和社会团体、个人向卫生行政部门和有关监管部门报告疑 ...
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，供公众查询。第三十一条省人民政府标准化行政主管部门制定、修订、废止食品地方标准，应当以食品安全风险监测和评估结果为依据，并组织专家论证，听取相关食品安全 夸大、虚假信息造成不良影响的，应当及时予以更正，消除影响。第六节食品安全事故的预防和处理第四十九条县级以上人民政府应当根据法律法规的有关规定和上级 ...
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相关子系统共同构成。主系统与各子系统建立横向联系网络。//www.gov.cn/gongbao/content/2012/content_2198888.htm国家食品安全信息平台示意图国家级平台依托国家食品安全风险评估中心建设；省、市、县三级平台按照国家统一的技术要求设计，由同级食品安全 ...
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安全类犯罪。严密刑事法网，将生产、销售修改为生产、经营，实现与《食品安全法》的规制统一。面对食品安全风险，刑法应当有所为、有所不为。 【关键词】食品 刑事立法转型 （一）具体危险到抽象危险：食品安全犯罪刑法调控模式的转变 在今天各国的刑事立法上，提高刑事立法对预防犯罪的有效性是现代刑事立法的发展方向。 ...
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安全类犯罪。严密刑事法网，将生产、销售修改为生产、经营，实现与《食品安全法》的规制统一。面对食品安全风险，刑法应当有所为、有所不为。 【关键词】食品 刑事立法转型 （一）具体危险到抽象危险：食品安全犯罪刑法调控模式的转变 在今天各国的刑事立法上，提高刑事立法对预防犯罪的有效性是现代刑事立法的发展方向。 ...
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行为，狠抓各项措施落实。（2）监管重点。①重点监管工作：强化餐饮食品安全风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位 ，适时发布预防食物中毒警示公告，组织开展专项检查和巡查，公布举报电话，实行24小时值班，及时处理群众投诉，加强婚庆和集体活动的会餐餐饮食品安全监管， ...
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行为，狠抓各项措施落实。（2）监管重点。①重点监管工作：强化餐饮食品安全风险监测和预警，防范各类集体食物中毒的发生。②重点监管单位：中小型餐饮服务单位 ，适时发布预防食物中毒警示公告，组织开展专项检查和巡查，公布举报电话，实行24小时值班，及时处理群众投诉，加强婚庆和集体活动的会餐餐饮食品安全监管， ...
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安全事故发生。五、建立健全食品安全风险管理机制（一）探索建立食品安全风险评级制度。食品药品监管部门要探索建立基于风险管理的企业分级分类监管模式。保险监管部门 服务，强化现场勘查，充分发挥责任保险在事前风险预防、事中风险控制等方面的风险管理作用。将投保企业风险等级与参保情况、保险费率水平等挂钩，并运用 ...
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的发展，很多学者认为，我国当前已经进入到了一个风险社会，其中食品安全风险也随之而来。在风险社会之中，我国食品安全监管体制、监管主体及监管方式等都面临着巨大 自三聚氰胺事件发生以来，重刑并没有取得预期的威慑和预防效果。食品安全犯罪态势依旧严峻，食品安全事件也可谓是一波未平，一波又起。⑿因此，虽然我国对于 ...
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起食品来源追诉跟踪体系，确保每件产品都能找到生产的源头。其次，对食品安全犯罪要注重预防为主、防患于未然，对每个环节都从严把关。对已发现的相关 、事后抽检、出了事故进行处罚的传统监管方式，加强风险的监测和评估。食品安全法已经确立了食品安全风险监测制度和食品安全风险评估制度，召回制度等也有了明确法律依据。 ...
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