药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：2011年春节临近。为确保节日餐饮服务食品安全，根据国务院食品安全委员会办公室的统一部署，现就进一步加强春节期间餐饮服务 苗头性问题，一定要追根溯源、查深查透、有效控制、及早解决，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态。要加大对学校食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮 ...
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、有害物品远离厨房，妥善保管，防止游客误用。第九条乡村民俗旅游户加工和销售食品禁止有下列行为：(一)加工和销售腐败变质、有毒有害、病死、毒死或死因不明的 北京市食品安全办公室会同市农委、市卫生局与市旅游局等有关部门解释。第十六条本规定自2007年1月1日起施行。北京市食品安全委员会2006年12月5日...
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条件；(四)具有符合卫生要求的消毒、储存和温度调节等设备。第十二条食品经营者销售保健食品时，应当提供《保健食品批准证书》复印件和产品检验合格证。销售进口 六条本规定由北京市食品安全办公室会同市卫生局与市工商局等有关部门解释。第十七条本规定自2007年1月1日起施行。北京市食品安全委员会2006年12月 ...
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。整治之后，这些经营户如发生食物中毒事件，要追究相关监管人员责任。(四)严格食品添加剂管理，特别是进一步规范对亚硝酸盐的经营和使用各级卫生部门要严格按照《 工作情况进行督查检查。督查结束后，由市食品药品放心工程领导小组办公室汇总整治有关情况，上报省食品安全委员会和市政府，并向全市通报。各区、县政府和 ...
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各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市食品安全委员会办公室：最近，国务院召开常务会议，研究确定了稳定市场供应、加强市场监管、保障困难群众生活的各项政策 工作与贯彻落实党的十七大精神紧密结合起来，讲政治、讲大局，全面履行食品安全综合监督、组织协调、依法组织开展对重大事故查处职能，充分发挥各级政府 ...
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，严禁制售和使用“瘦肉精”，学校食堂、餐饮业量化分级管理率达到95％以上，食品生产企业获生产许可证率达到100％，大型市场、超市进货索票率达90 安全守信企业和试点先进单位，提出全面实施食品安全信用体系建设的意见。 五、保障措施(一)加强领导。省食品安全委员会指导和协调全省试点工作。各市州政府负责组织 ...
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一条街和旅游景区等重点区域开展突击检查，加大日常监管力度；三是对制售假冒伪劣食品的违法违规行为要予以严厉打击，净化市场环境。各区市、各有关部门要严格督导检查 安全工作情况进行总结，并形成书面材料，于10月8日17：00前报市食品安全委员会办公室。期间，市食安办将对各区市、各部门的专项检查工作情况进行 ...
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安全事故应急工作的通知 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市食品安全委员会办公室：当前，已进入春季食源性疾病高发期，随着学校和企业普遍开学、开工， 和具体责任人，加强应急值守，畅通报送渠道，确保信息报送及时、准确。对发生重大食品安全事故而未及时报告的，要予以通报并严肃追究相关人员的责任。二、 ...
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事故监控和预防工作的通知 各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局，北京市食品安全委员会办公室：入夏以来，各地因食物中毒引发的食品安全事故时有发生，特别是在农村，因 现场指导和食物留样等制度；加强对工厂、工地食堂和配餐企业等的食品卫生监管，严防集体食物中毒事件的发生。四、切实做好事故应急处理的各项准备 ...
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监督、组织协调和依法组织查处重大事故；牵头建立沟通协调机制，加强信息的综合利用。食品安全委员会办公室应当牵头组织食品安全管理工作的调查研究，检查、督促各项 。 三、几种特殊行为监管职责的划分：(一)餐饮业、食堂等场所生产加工食品并当场出售的行为由卫生行政管理部门负责监管。(二)商场、超市、集贸市场等 ...
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