消费、餐饮消费的集中时段，节日食品丰富多样，群体性聚餐频繁，是食品安全事故的易发、高发阶段。各地、各有关部门要高度重视春节期间的食品安全监管工作， 食品经营行为。加强对“年夜饭”和集体供餐的餐饮服务安全监管，集中开展专项执法检查，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故和食源性疾病 的发生。三、 ...
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意义。广州亚运会规模大、人数多、时间长，确保亚运会期间食品安全既是2010年流通环节食品安全监管工作的重中之重，更是工商行政管理机关贯彻党中央、国务院的 违法行为，切实维护亚运会期间商品市场和服务领域经营秩序。四、建立健全亚运会食品安全预警和防范机制，及时有效做好突发问题应急处置工作。各地要进一步对已 ...
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月上旬开始实施2010年度食品安全监管工作考核，现将有关事项通知如下：一、考核总体安排考核工作安排在2010年12月上旬到2011年1月上旬期间进行。12月20 整顿工作要求和本年度个性指标要求，种植、养殖、生产加工、流通、屠宰、餐饮服务等每个环节提供6个 点的名单，以供考核组抽查。对各县（市）区分段 ...
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联网，便于广大市民随时查询每户餐饮服务单位监管责任人和监管情况，积极做好社会监督；将网格化监管与街、乡镇食品安全监管工作对接，强化"管片"监督员对辖区 群众投诉，加强婚庆和集体活动的会餐餐饮食品安全监管，防止群体食物中毒的发生。⑤在日常监督执法中增加现场快速检测和重大活动期间的全程现场快速检测，建立 ...
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联网，便于广大市民随时查询每户餐饮服务单位监管责任人和监管情况，积极做好社会监督；将网格化监管与街、乡镇食品安全监管工作对接，强化"管片"监督员对辖区 群众投诉，加强婚庆和集体活动的会餐餐饮食品安全监管，防止群体食物中毒的发生。⑤在日常监督执法中增加现场快速检测和重大活动期间的全程现场快速检测，建立 ...
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葡萄酒、调味品、罐头、饮料行业诚信建设试点工作。开展了“餐饮服务食品安全百千万示范工程”。实施了食品经营主体信用分级监管。建成了产品质量信用记录发布平台，发布 项目的建设。（四）强化指导衔接。切实发挥《规划》对“十二五”期间食品安全监管体系建设的总体指导作用，加强相关国家专项规划、部门规划和地方规划与 ...
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差、管理薄弱的苗种生产单位。建立健全水产苗种生产单位数据库，认真开展水产苗种质量安全监督抽查，严肃查处不合格生产单位。深入推进水产健康养殖。加强产地水产品抽检工作 要突出工作重点，建立完善第二十二届省运会“从农田到餐桌”全过程的食品安全监管保障体系和可追溯体系，强化餐饮服务单位的监管，确保省运会期间不 ...
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抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设，确保人民群众的身体健康、生命安全和博览会食品安全保障工作。(六)建立食品安全监管系统，借助现代化信息技术提高管理效率。由市信息办负责建立、完善、整合食品安全监管系统，通过该系统实现博览会期间对接待宾馆的食品从地头到餐桌全过程的监管，提供 ...
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监管责任白皮书》、《2010年深圳市食品安全整顿工作实施方案》、《深圳市乳制品及春节期间食品安全专项整治工作方案》、《深圳市2010年打击私屠滥宰和病 服务单位量化分级管理制度，突出抓好学校食堂、工地食堂食品安全监管，全面推进实施a级餐饮服务单位食品安全管理员持证上岗制度。五是统筹安排，科学合理制定三 ...
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监管责任白皮书》、《2010年深圳市食品安全整顿工作实施方案》、《深圳市乳制品及春节期间食品安全专项整治工作方案》、《深圳市2010年打击私屠滥宰和病 服务单位量化分级管理制度，突出抓好学校食堂、工地食堂食品安全监管，全面推进实施a级餐饮服务单位食品安全管理员持证上岗制度。五是统筹安排，科学合理制定三 ...
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