过程中的阶段性产物，按工序已完成或部分改变其物理性状或化学性质的制品。为了确保成品质量，企业应该制订半成品质量标准，以便在生产过程中进行质量控制。如炮制后的药材 检定、维修，同时还要严格执行计量器具的使用制度。 第五章质量管理与检验第二十四条原辅材料进厂和成品出厂要严格检验，不合格的原辅材料不准投产， ...
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、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品实施质量安全市场准入制度。现将《肉制品生产许可证审查细则》等生产许可证审查细则印发你们，请认真组织贯彻 现场审查合格的企业，审查组在完成必备条件现场审查工作后，在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品，抽样基数不得少于 ...
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编号， 其收、发、 存、用应有相应的管理制度。第二十九条 应建立确定原料、包装材料、中间体和成品等检验状态的管理系统。待验、合格、不合格物料和 受过有害化学物质的污染，如要求供应商提供卫生检疫部门的动物健康证明或其他检疫、检验证明材料。第三十三条 使用菌种生产辅料的企业, 应建立菌种鉴定、保管、使用、 ...
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园区（点）食品生产加工企业的生产场所、生产资源、采购控制、过程管理、产品检验的基本要求及管理准则，食品加工园区（点）设置必须符合环保、消防、工商等 器具管理）。5.4.3 生产车间、厂房等卫生管理制度。5.4.4 仓库、储运管理制度（包括原辅材料、成品管理）。5.4.5 生产过程中关键工序作业指导书 ...
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的餐饮业经营者宜设置检验室，对食品原料、接触直接入口食品的餐用具和成品进行检验，检验结果应记录。第二十六条食品卫生管理员应具备高中以上学历，有从事 卫生知识、各岗位加工操作规程等。第二十八条生产经营者应制定内部卫生管理制度，实行岗位责任制，制订卫生检查计划，规定检查时间、检查项目及考核标准(餐饮业和 ...
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其收、发、存、用应制定相应的管理制度。第二十九条 原料、包装材料、中间体和成品，应建立一个确定其检验状态的管理系统。待验，合格，不合格 11)生产重要步骤操作、复核、监督人员的签名；12)事故和偏差调查记录；13)最终产品检验记录；14)以无菌操作方式生产药用辅料时，应有无菌操作间关键点环境控制的记录 ...
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完善的质量管理体系，包括生产、加工、存放等环节的防疫措施及厂检员管理制度等；(三)配备专职的厂检员，负责生产、加工、存放等环节防疫措施的监督 工艺，具有防虫、防霉处理设施；(五)成品存放场所应当独立，生产加工环境整洁、卫生；(六)年出口批次不少于30批次；(七)检验检疫年批次合格率达98%以上；(八) ...
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的企业配1名)小规模企业不少于2名(其中外观质检员1名)，各类规模企业检验人员要相对稳定。(二)质量管理机构负责人应具有初级以上技术职称，熟悉砖瓦生产 管理实施细则，生产流程控制图纸，原燃材料、半成品、成品的技术条件，质量管理机构内部管理制度(包括质量检验保证，质量管理岗位责任制，仪器设备管理、维修、 ...
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；（三）原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制；（四）运输和交付控制。第四十七条食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对 规定的农作物。食用农产品的生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农业投入品使用记录制度。县级以上人民政府农业行政部门应当加强对农业投入品使用的监督管理和指导，建立健全 ...
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酒制造业者制造、加工、调配、包装、运送、贮存或添加物之作业场所、设施及品保制度之管理，应依本标准规定办理。 第3条 本标准用词定义如下： 一、酒：系 各款之规定，制订制程及品质管制标准作业程序，并据以执行。 二、制造过程之原材料、半成品及成品等之检验状况，应予以适当标识及处理。 三、应订定成品留样保存 ...
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