食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、 ...
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、饮料、调味品(糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品等10类食品实施食品质量安全市场准入制度。根据《国务院关于进一步加强食品 ]23号)的有关精神，质检总局决定，自2005年7月1日起，凡上述食品未获得生产许可证的企业，不得生产该产品，销售单位不得销售无生产许可证的产品 ...
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我在网上购买散装小面包（充气包装），在食用过程中，发现有个已发霉变质，请问是要求货款的十倍还是单个面包的价格十倍？...
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安全提供强有力的技术保障;二是市、县(市、区)财政设立必要的食品质量安全专项监督抽验资金,保证各环节职能部门开展日常监督抽验、定期监督抽查验和重点产品 医疗器械使用监管。加强药品、医疗器械不良反应(事件)监测工作,稳定报告数量,提高报告质量和新的严重的病例报告比例;完善市、县、乡、村四级监测网络,及时 ...
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合理与国际接轨的准入程序，实施与国际通行规则相符合的进出口食品、农产品管理体制和工作机制。建立和完善进口食品质量安全准入制度、检验检疫准入程序以及各类 进一步深化行政审批制度改革，创新审批方式，规范审批程序，推进政务公开，建立食品药品监管重大决策听证、论证制度，加强行政复议工作。创新行政执法监督机制， ...
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生产企业实施GMP、危害分析和关键控制点（HACCP）认证和可追溯管理，建立食品质量安全动态监管系统。--年报告集体性食物中毒事故发生率8例以下/10万人口。--提高处置 重现性而制定的规范。GCP中保护了志愿受试者和病人在新药研究中的安全和利益，同时规定了生产者申请临床实验所要出据的有价值的临床资料 ...
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其检测水平和检测能力达到国际先进水平，微生物实验室环境整体条件达到P2级的生物安全防护水平；充实加强8个专业性省级检测机构，使其检测能力达到国内先进水平 添加剂和其他化学药品进行前瞻性分析研究，并提出新型农产品与加工食品质量安全应对措施。该机构近期主要投入的项目为农残分析、药残分析、添加剂分析、重金属 ...
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检验能力的企业，应当加大强制检验频次。第四十条承担本细则规定的食品质量安全检验工作的检验机构，必须是依法设置或者依法授权的法定检验机构，按照国家 培训核查人员和检验人员的师资，统一组织注册审查员和高级审查员的考核注册。省级质量技术监督部门负责组织本辖区核查人员和检验人员的培训工作，负责检验人员考核发证 ...
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和植物卫生措施协定》规则，建立完善的食品安全技术性贸易措施体系。制定进出口食品质量安全控制规范，制订、修订与食品检测相关的检验检疫行业标准。 专栏10 进一步深化行政审批制度改革，创新审批方式，规范审批程序，推进政务公开。建立食品药品监管重大决策的听证、论证制度。加强行政复议工作。创新行政执法监督机制 ...
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的相关记录;(二)企业应建立和保存对从业人员的食品质量安全知识培训记录。第十七条 企业接受委托加工食品应符合相关法律法规规定。(一)受委托企业应当 后存档。第三十条 需要当地人民政府或者相关部门支持、配合监督检查工作的，质量技术监督部门应当提出工作建议，并以书面形式报告当地人民政府或者告知有关部门。 ...
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