建制率达到85%以上。食品生产领域基本食品质量监督抽查合格率提高5个百分点;生猪进点屠宰率达到85%以上。(三)全面实施食品卫生监督量化分级管理制度。餐饮单位、 市的全过程监管。加强对农村小企业、小作坊、小餐馆和各类批发市场、集贸市场等安全卫生监管,加大对前店后坊食品经营户的监管力度,防止出现监管真空 ...
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生猪定点屠宰率达95%以上，启动乡镇生猪定点屠宰工作。此项目标由现代服务业管理指导中心负责，质监、工商、农业等部门配合落实。㈡城乡蔬菜农药残留平均合格率 产品质量抽查力度，落实食品添加剂生产和使用备案管理制度；严格食品生产许可证、卫生许可证和食品安全标志的发放管理，加强对获证企业的监管，确保QS标志 ...
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农业局、市蔬菜办负责牵头。（二）生产领域加工食品质量安全专项整治。按照《贵阳市食品生产小作坊监管工作意见》，大力开展对食品企业和小作坊的治理整顿，严厉 制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及国家禁止生产、经营的食品及原料；引导大型餐饮单位和餐饮连锁单位 ...
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食品安全管理制度。(五)处理消费者投诉制度。(六)客户服务、消费者投诉处理程序及记录样本。(七)在售食品的备案信息，包括生产、供应商单位的名称、资质、 四)通过各种认证及获得荣誉的证书。(五)产品生产技术规程、生产标准、有关农产品质量安全生产管理等方面的制度。(六)企业产品的标签、标识及包装式样。(七 ...
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农业局、市蔬菜办负责牵头。（二）生产领域加工食品质量安全专项整治。按照《贵阳市食品生产小作坊监管工作意见》，大力开展对食品企业和小作坊的治理整顿，严厉 制度，严格餐饮单位和集体食堂卫生许可，完善食品卫生索证管理制度，严禁采购、经营假冒伪劣及国家禁止生产、经营的食品及原料；引导大型餐饮单位和餐饮连锁单位 ...
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(三)重点食品的卫生安全质量抽检合格率有明显提高。(四)建立起食品市场准入制度，全面推行食品卫生监督量化分级管理制度，规范食品生产、流通环节，加强对企业购销 ，提高抽验覆盖面。5、有关部门要公布举报投诉电话，建立和完善举报奖励制度，掌握案件线索，及时出击，有力打击违法犯罪活动。(二)依法规范药品、医疗 ...
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食品消费环节的整治力度。进一步扩大学校食堂和餐饮业量化分级管理制度实施范围，并向社会公示进展情况。以控制食物中毒为重点，加强对学校和建筑工地食堂特别是 ”的原则，逐步推广食品企业生产经营档案和食品安全监管信用档案，建立食品安全信用基础标准和信用征集、评价、披露、奖惩制度，强化食品生产经营者的责任意识和 ...
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质量和档次，开发新产品。一是要严格实施食品质量安全市场准入制度，严格审查企业生产条件，严格按标准组织生产，严格产品出厂检验。2004年底要完成新10 查到底，防止食品安全事故发生。要进一步加强学校食堂和餐饮食品卫生监督量化分级管理。2004年底以前在餐饮业中完成食品卫生监督量化分级管理制度的实施工作， ...
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食品行业特点，组织拟订本省食品行业有关安全生产方面的规范和标准，负责本行业安全生产管理、监督工作，并承担相应的管理责任。(二)在履行法律法规规定的 规范和标准，并承担相应的管理责任。(二)负责全省煤炭行业安全生产管理，承担省属国有煤矿安全生产管理责任。(三)监督检查煤矿企业贯彻执行煤炭法律法规的情况， ...
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进行综合监督、依法组织查处重大食品安全事故。市工商部门负责食品流通环节的质量监管，认真做好食品生产经营企业及个体工商户的登记注册工作，查处和取缔无 体系，完善食品安全信用监督和失信惩戒制度以及质量责任追溯制度，建立食品卫生量化分级管理制度。(三)建立食品安全监测与监督抽查制度健全覆盖食品生产、流通、 ...
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