安全。 4、由市卫生局负责，加强餐饮加工配送单位监管，严格餐饮服务许可，开展专项执法检查。市卫生局、市工商局负责，加强超市自制自售熟食部和卤味 意识，强化社会监督作用，为食品安全监管工作营造良好的舆论氛围。 (十三)由市监察局负责，结合食品安全纠风工作要求，进一步完善和强化食品安全责任和责任追究制度， ...
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开展复查，指导和促进食品经营者建立和完善规范的进货台账制度和索证索票制度。规范基层工商分局食品安全监管工作，落实食品安全监管责任。 3．积极配合相关部门，开展流通环节食品和重点商品质量监测，保障流通环节食品和重点商品质量安全。 （五）餐饮消费安全整治（卫生部门牵头）。 1 ...
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食店、小餐馆等的整治，有效遏制假冒伪劣食品流向农村市场的势头，保障农民群众的健康安全。积极探索加强农村食品安全监管工作的长效机制，推进“万村千乡市场 卫生监督检查，清理不符合卫生条件的餐饮单位，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和开展餐饮服务的违法行为;继续加大《食品添加剂生产企业卫生规范》执行情况的 ...
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食店、小餐馆等的整治，有效遏制假冒伪劣食品流向农村市场的势头，保障农民群众的健康安全；积极探索加强农村食品安全监管工作的长效机制，推进“万村千乡市场 卫生监督检查，清理不符合卫生条件的餐饮单位，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和开展餐饮服务的违法行为；继续加大《食品添加剂生产企业卫生规范》执行情况的 ...
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而非监管所致，企业的自我规制是第一位的，是食品安全的基础。但国家必要的监管也不可或缺。国家对企业的规制方式多种多样，有事前规制，例如生产和 服务食品安全管理制度并组织实施，推动本单位建立完善的食品安全保证体系，对本单位的餐饮服务食品安全工作负直接管理责任。具体而言大致有三个方面：[13]（1）安全管理 ...
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管理、主管部门负责、相关部门配合、上下联动、齐抓共管的食品安全长效监管机制和统一协调的食品安全监管工作体系。(二)突出治理重点，加大资金投入继续突出农产品生产 的基础设施建设。“十一五”期间，市、区政府每年将安排专项治理资金，并做到逐年有所增加，明确专款专用，确保监管工作的有效开展。各级农业专项资金 ...
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店、小餐馆等的整治，有效遏制假冒伪劣食品流向农村市场的势头，保障农民群众的健康安全;积极探索加强农村食品安全监管工作的长效机制，推进“万村千乡市场 卫生监督检查，清理不符合卫生条件的餐饮单位，严厉查处无卫生许可证生产、经营食品和开展餐饮服务的违法行为;继续加大《食品添加剂生产企业卫生规范》执行情况的 ...
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应急预案》等法律法规和文件，结合我市食品安全监管工作实际，制定本预案。2食品安全事故定义与分级2.1 事故定义食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品 责任调查处理报告。（四）现场控制组。市市场监督管理局负责对食品生产、流通和餐饮服务环节中造成重大食品安全事故的现场控制、调查取证和相关技术鉴定等工作 ...
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应急预案》等法律法规和文件，结合我市食品安全监管工作实际，制定本预案。2食品安全事故定义与分级2.1 事故定义食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品 责任调查处理报告。（四）现场控制组。市市场监督管理局负责对食品生产、流通和餐饮服务环节中造成重大食品安全事故的现场控制、调查取证和相关技术鉴定等工作 ...
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全程监管链条，建立起从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全程监管链条，建立起产品质量和食品安全的质量追溯体系和责任追究体系，建立起覆盖全社会的 ，共同营造良好的产品质量和食品安全环境。要切实完善举报投诉制度，公布举报电话，方便群众举报，兑现举报奖励，动员全社会参与产品质量和食品安全监管工作。...
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