权责细则，探索和健全政府、食品企业、技术监督机构、消费者共同保障食品安全的新模式，逐步与国际相关组织对应。目前的联席会议制度太行政化了，应吸收企业界 生产加工环节。首先要抓好养殖业、种植业及大宗食品加工的卫生安全生产。要根据食品卫生安全的要求发展养殖业，各种饲料添加剂要严格按国家有关规范要求进行控制， ...
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质量抽检和公布；组织食品卫生安全整治专项监督抽查，做好食品生产经营卫生许可证发放管理，推行食品卫生监督量化分级管理制度，负责保健食品等食品生产经营企业GMP认可 涉案人员；构成犯罪的，依法追究刑事责任。（二）确定重点，兼顾全面。食品放心工程的重点是突出源头污染治理和百姓生活关联度较高的品种，打击制售 ...
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责任限额，充分转移意外风险。（三）厘定保险费率。保险公司应综合考虑投保企业的行业种类、生产经营规模、历史损失等情况，积极配合有关部门开展食源性疾病（ 责任限额、免赔额等手段促使食品企业加强质量管理。（二）加强食品安全信用制度建设。食品药品监管部门要督促企业严格落实食品安全主体责任，做好事故预防、事故 ...
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关系，但选用了奶制品作为原料的涉奶食品企业的生产、销售都出现同比三成以上的暴跌。[23]同样，这样一种食品安全风险属性观是以人类学和社会学意义上 的风险属性)，风险管理活动将按照不同的标准制定，且优先权应当反映社会价值和生活方式偏好。[30]然而，我国法学界特别是研究食品安全风险监管法律制度的学者，并 ...
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加大，又取得了新进展，主要有:一是完善食品安全标准管理制度。公布实施食品安全国家标准、地方标准管理办法和企业标准备案办法，明确标准制定、修订程序和 的清理，提供日常监测和监督检查数据，敦促行业和企业按照食品安全国家标准组织生产经营，及时收集、汇总食品安全国家标准在执行过程中存在的问题，并及时通报卫生 ...
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生产经营单位建立和完善自身管理制度，强化食品生产经营者的守法意识。四、工作要求（一）加强组织领导，形成监管合力。本次专项行动由市食品安全委员会牵头组织，各县（ 查处力度，在全面清查的基础上，对重点品种、重点地域、重点环节、重点企业进行重点整治，对重大典型案件的查处要及时公布查处结果，涉嫌违法犯罪的案件 ...
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生产经营单位建立和完善自身管理制度，强化食品生产经营者的守法意识。四、工作要求（一）加强组织领导，形成监管合力。本次专项行动由市食品安全委员会牵头组织，各县（ 查处力度，在全面清查的基础上，对重点品种、重点地域、重点环节、重点企业进行重点整治，对重大典型案件的查处要及时公布查处结果，涉嫌违法犯罪的案件 ...
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等行为一查到底。要全面检查排查隐患、加大惩处力度、加强政府监管和督促企业自律、坚持标本兼治，强化各项工作措施，确保完成整治任务。四、积极宣传引导 监督检验管理制度，进一步提高进出口食品和食品添加剂的质量安全水平。四是严格规范执行食品添加剂标准。按照国家颁布的食品添加剂标准，严格规范食品添加剂生产企业及 ...
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整顿检查覆盖率100%，使乳品经营行为得到有效规范，确保流通环节乳品安全，使人民群众食品消费安全感进一步增强；（五）规范餐饮服务许可证申请和发放程序，严 设施，开展检验工作。二是严格乳制品生产管理。企业必须建立并落实生产过程控制制度，严格执行乳制品生产工艺及操作规程，加强生产投料及关键控制点控制记录 ...
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卫生培训合格证明（个体工商户只提供根据经营特点制定的卫生管理制度和食品卫生负责人设置情况）。(七)食品生产经营人员健康体检合格证明和卫生知识培训合格证明。(八 ；(十二)餐饮业及集体食堂还需提供以下资料：1、所用食品添加剂、餐具洗涤剂、消毒剂等卫生安全证明材料；2、根据厨房工艺要求和餐厅经营特点，相应 ...
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