批发市场开展定时、定点、定品种的监督检测，并公布检测结果。加强水产品质量安全生产全过程监管。以解决氯霉素残留超标为重点，继续开展水产品中药物及有毒有害残留 要按规定封存销毁，并对有关经营、流通单位进行查处。督促企业完善食品进货检验制度，落实食品索证要求，完善食品安全管理制度。（四）抓好消费环节的食品 ...
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法定责任和义务。2. 严格监督食品经营者把好食品销售关。要严格监督食品经营者建立健全并落实食品安全管理制度，督促企业健全内部质量安全管理机构，明确主管负责人和关键 管理，对发现的不符合食品安全标准的食品、超过保质期的食品等，立即停止经营，下架封存，依法处置或销毁。对生产企业召回的，应当如实记录并保留 ...
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竞争力。一个既符合我国国情又与国际接轨的食品安全法律体系，可为企业提供一套完整有效、科学合理的安全生产和监控管理技术标准，并强化食品从业者的自主意识， 安全信用的监管体制、征信制度、评价制度、披露制度、服务制度、奖惩制度等，使食品安全信用体系建设的主要方面有法可依，有章可循。 （四）推进体制改革 加强 ...
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违规行为。到今年年底，10类产品生产企业100%建立质量档案。基本解决无证生产的问题。建立健全全市产品质量和食品安全监测中心，使我市的监督抽查合格率有 建设。各级地方人民政府要对本地产品质量和食品安全工作负总责，各生产经营者是产品质量和食品安全第一责任人。要严格责任追究制度，坚决防止和纠正不作为和乱 ...
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、氯霉素等污染的监测。规范发展一批放心农资店，指导农产品生产经营企业建立生产经营记录和检验检测制度。实施农产品标识推进计划，推广产地编码，推进农产品产地环境 和落实各项自律制度，建立内部食品质量管理体系。完善流通环节食品质量监测体系，健全食品安全检测数据直报点制度和流通环节食品质量监测制度。推进以开辟 ...
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等违法违规行为；重点整治售假问题突出的市场。(四)餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校 产品的行为。要普及食品安全知识，大力宣传优质产品、优良品牌和优秀企业。要完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售 ...
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；乡镇、街道、社区食杂店100％建立食品进货台账制度。（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作， 的行为。要普及食品安全知识，大力宣传优质产品、优良品牌和优秀企业，正确引导消费。要完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、 ...
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、市商务局、市卫生局、市质量技术监督局配合) (四)餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐旅游点餐饮 开展药品批准文号清查和再注册工作；重点对注射剂品种生产工艺进行检查；严格药品经营企业准入管理；严厉打击从非法渠道采购、销售药品、医疗器械和用 ...
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合格和来源不明的食用油、不按规定要求索证的违法行为。县城以上城市餐饮经营单位，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达100%，建立实施原料进货索证 ，落实到机关、企业和店铺。坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，严格落实“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者作为第一责任人” ...
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不许调运，没有检疫（验）证明的猪肉不准销售；加强猪肉市场和生产加工企业监管，严查生产加工、销售病死猪肉、注水猪肉等违法行为，严防病死、注水 目标责任书》和过错责任追究制度；坚持属地管理和“谁主管、谁负责”原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的 ...
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