的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全市 管理部门牵头）（五）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度；严格推行餐饮业原料进货索证和验收制度，严厉查处采购、使用病死或 ...
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各县（市）、区人民政府，市政府各部门、各直属单位：《宁波市食品安全专项整治工作方案》已经市政府同意，现印发给你们，请结合各自实际，认真贯彻实施 安全信用体系建设试点工作经验，加强食品生产经营企业信用建设，着重抓好食品安全制度规范、管理服务系统与运行机制建设。充分发挥食品行业协会作用，引导和促进行业自律 ...
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发展观，按照“标本兼治，着力治本”的工作方针，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，在巩固和发展2005年专项整治成果的基础上，全面深入地开展 卫生监督量化分级管理制度，规范婴幼儿配方食品、瓶(桶)装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送单位和学校食堂6类食品生产经营单位的卫生许可证发放 ...
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实际情况，制定本办法。 第二条凡在本市行政区域内从事食用农产品生产、加工、储运、销售的单位与个人，必须遵守本办法。 第三条市、县级市、区 市场、超市配送中心、农贸市场和大型食品加工企业应当配置安全卫生质量检测设施，配备专业检测人员，并建立相应的检测工作规程和管理制度。其他食用农产品经营者可以自行进行 ...
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食品安全协调委员会办公室要发挥牵头、组织、协调、服务作用，充分调动食品安全协调委员会各成员单位的工作积极性，主动邀请省食品协会、绿色食品协会等中介组织，共同制定涵盖食品种植养殖、生产加工、经营销售、最终消费各环节的安全准入、规范化管理制度，积极开展食品安全地方标准的制定和提升工作，积极开展 ...
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安全事故，后果严重的，依法追究各有关责任人的责任。 五、落实食品生产经营者的食品安全主体责任从事食品生产经营活动的企业，必须依法取得行政许可，全面落实《食品 索证索票、购销台账和质量承诺制度；明确市场开办者的食品安全质量责任，落实市场主办单位对进场经营者的资格审查、食品质量管理和教育引导责任，严把食品 ...
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职责，落实监管责任，形成监管合力；紧紧围绕食品安全热点、难点问题，坚持集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、打假治劣与扶优扶强、专项整治与日常监管相 发挥行业自律和中介职能作用。各有关部门和单位要从大局出发，加强协调配合，形成监管合力，切实做好食品安全监管工作。各区县政府、高新区管委会，市政府有关 ...
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行业自律和社会监督力度。建立健全食品生产经营企业质量信用档案和食品安全监管档案，规范信用征集、评价、披露、管理、奖惩等制度，定期向社会披露企业质量 重视，协调配合，做到“三个到位”：(一)组织领导到位。各区人民政府、市食品安全委员会各成员单位要切实履行职责，主要负责同志要亲自过问、经常督查，分管领导 ...
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管理部门牵头）（四）餐饮消费安全整治。全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对农村、学校、建筑工地、农家乐 “谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。要为专项整治提供必要的人力 ...
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提供根据经营特点制定的卫生管理制度和食品卫生负责人设置情况）。(七)食品生产经营人员健康体检合格证明和卫生知识培训合格证明。(八)食品生产单位还需提供以下资料 ；(十二)餐饮业及集体食堂还需提供以下资料：1、所用食品添加剂、餐具洗涤剂、消毒剂等卫生安全证明材料；2、根据厨房工艺要求和餐厅经营特点，相应 ...
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