，研究协调相关工作问题，收集有关信息，检查落实有关工作事项等。(二)建立健全食品安全检验检测体系，不断改进食品安全管理技术手段。提高检测人员专业技术水平， 事故，涉嫌犯罪的案件要及时移交司法机关处理。(五)建立健全食品安全科学评价制度，提高食品安全管理的科学性。依据有关法律、法规、标准和程序，借鉴国际 ...
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以下简称为食安员）。[9]法律仅对其作出概略规定，其制度的构建尚需着力跟进。 （一）食品安全管理员的设置 与日本相似，我国正是在发生三鹿奶粉事件之后，在 符合安全要求的行为、对场所环境卫生和餐厨垃圾处理进行管理等。（2）建议，即对检查中发现的不符合食品安全要求的行为提出处理意见。（3）通报。所在单位发 ...
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服务许可审查规范》、《中央厨房许可审查规范》和《餐饮服务食品安全操作规范》等法律、法规、规章和规范性文件。（三）评定项目评定项目主要包括：许可管理、 监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级为监管部门对餐饮服务单位食品安全管理状况每次监督检查结果的评价。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级，分别用 ...
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食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高食品安全管理水平。（四）工商部门。强化食品市场分类监管，加大日常监管力度。针对 企业的监管，监督企业严格执行生猪进厂（场）检查登记、屠宰检疫检验、病害猪无害化处理和从业人员管理制度。制定完善牛、羊、禽类屠宰的地方性法规草案 ...
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食品企业执行良好生产规范、危害分析与关键控制点技术等食品安全管理先进制度，提高食品安全管理水平。（四）工商部门。强化食品市场分类监管，加大日常监管力度。针对 企业的监管，监督企业严格执行生猪进厂（场）检查登记、屠宰检疫检验、病害猪无害化处理和从业人员管理制度。制定完善牛、羊、禽类屠宰的地方性法规草案 ...
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执法与刑事司法紧密衔接的机制。及时跟踪产品质量和食品安全规范性文件实施效果。要加大对产品质量和食品安全法律法规的宣传，加强生产经营者的社会责任感教育，加强 、计量管理和检验体系，完善有关制度，落实产品全登记、检验全记录的措施，切实提高产品和食品安全水平。依法从事生产经营活动，依法接受监管部门的监督检查 ...
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原则和目标，提出了近期工作重点和将采取的重要措施，是我国今后一个时期食品安全工作的指导性文件。《决定》充分表达了党中央、国务院对恢复和提高我国 药品监管5部门联合发布市场食品质量监督检查信息。省食品药品监督管理局要加快监管信息化建设，会同有关部门拟定《陕西省食品安全监管信息发布管理办法》，及时让社会各 ...
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管理，全面推行餐饮业量化分级管理，将监督检查结果定期向社会、市民公示。四是加强对农村自办酒席的指导，有效保障农村居民食品安全和身体健康。五是 (三)加大执法力度。年内按法定程序研究制订肉类食品安全监管、食品检验检测管理等规章和规范性文件，进一步完善各监管部门工作制度和执法程序。同时，加大监督执法力度， ...
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食品生产企业使用添加剂的专项整治，打好食品安全整治活动的歼灭战。食品药品监管部门要做好阶段性检查和工作效果评价，要及时向上级领导部门汇报并向全社会暴 企业建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全质量购销档案等制度，积极探索规范食品流通安全管理制度和农产品产地编码、标签追溯的质量监控模式， ...
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及学生集体用餐的卫生管理工作。检查督促学校建立健全食堂卫生安全管理制度以及食物中毒或其他食源性疾患的报告制度;建立学生因食品安全事故缺课监测系统，做好 ，按照各自的职责分工，结合实际制定市重大食品安全事故应急救援的各专项应急预案，作为本预案的支持文件，并报送“总指挥部”办公室备案。专项应急预案必须包括 ...
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