公众健康，根据《中华人民共和国国境卫生检疫法》及其实施细则、《中华人民共和国食品卫生法》等有关法律法规的规定，制定本规定。关联法规：全国人大法律（2 餐饮质量的管理制度和责任制度；(三)具有健全的卫生管理组织和制度；(四)从业人员未患有有碍食品卫生安全的传染病；(五)从业人员具备与所从事的食品生产经营 ...
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进程。监督生猪定点屠宰企业落实进厂验收、停食静养、肉品品质检验、无害化处理、不合格产品召回、证章牌使用和台帐管理等肉品安全管理制度。严肃查处未履行 、及时地进行调查处理。各设区市政府、省直有关部门每月5日前向省政府食品安全办报送鲜肉和肉制品安全整顿治理工作进展情况，2012年6月20日前报送工作总结。...
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和政府必须把食品安全和安全生产工作摆到重要的日程上来，任何时候都不能松懈，这是贯彻落实科学发展观的要求。绝不能以损害人民生命健康来换取企业发展和经济增长 问责的运行机制3.1健全食品安全管理行政问责的法律体系行政问责是建设责任政府和民主政治的必然要求，也是一项重要的法律制度，需要依法实施。在什么情况 ...
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地产商品农产品受控覆盖面达到90%以上。（四）推进农产品质量安全追溯管理。完善生产、流通、餐饮等环节的追溯管理制度，实现交易过程的出票出证、索票索证管理 要加强对屠宰环节的监管；卫生部门要强化对餐饮企业采购蔬菜、猪肉、水产品、水果等农产品的食品原料监管；食品药品监管、人事、公安、科技、城管、监察等部门 ...
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人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《昆明市禁止生产和销售假冒伪劣商品条例》和国家发展和改革委员会2005年第33号公告等有关 、醒目、清晰的标明食品属性专用名称。（三）中秋月饼生产加工企业应当建立有完善的质量卫生管理制度，生产场所、设备库房符合卫生安全要求，确实履行原材料 ...
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的，由该产品的直接经营者对消费者先行赔偿。各农贸市场应建立生猪产品质量保证金制度，保证金额度一般不低于2万元。处置因食用含“瘦肉精”生猪产品而引发中毒事故 屠宰企业，取消其当年的考核资格，并由经贸部门责令其实施整改。将生猪产品质量安全纳入食品安全目标责任制和年度工作目标责任制考核。对宣传不到位、管理不 ...
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生产、储存、经营、运输、使用等环节的安全管理制度和管理责任，依法严厉打击非法生产经营的行为。妥善做好已关闭和停产企业的药料、成品、半成品的处置存放工作。 发生火灾、食品中毒等事故的发生。五、各区、市、县政府要成立相应的国庆期间安全大检查领导小组，并组织相应的行业检查组，对其行政区域内的安全生产情况进行 ...
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以广大农村、城乡结合部和城市社区为重点区域，注重从源头抓起，严把市场准入关。切实抓好种植养殖、生产加工、批发零售以及消费等四个环节，严厉打击 食品市场违法犯罪经营活动;加强食品消费监控，全面实施食品卫生监督量化分级管理制度;突出整治儿童食品，确保儿童食品质量和饮食安全;整 治食品包装、标识印制业，规范 ...
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源性食品安全质量问题，全面扭转目前我省肉类、肠衣等动物源性食品出口不利的局面。 三、集中整治，加大对畜牧投入品的管理。大力推行畜牧投入品市场准入制度， 、支持畜牧部门和企业做好出口养殖基地的各项管理、指导工作。 五、强化培训，提高基层畜牧兽医人员的业务水平。基层畜牧兽医人员在畜产品安全生产过程中发挥 ...
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建立产品质量和食品安全追溯体系和产品质量监管网络的要求，加强重点产品的监管，完善产品标识制度和查验制度，根据《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、 、可靠，积极主动做好企业入网、产品赋码、核准核销、消费查询、监管追溯、通报预警等各个环节的技术服务工作，为尽快建立产品质量和食品安全追溯体系，加强 ...
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