经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作，依法从事食品生产 下列措施：（一）进入生产经营场所实施现场检查；（二）对生产经营的食品进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四 ...
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就便的原则委托国家质检总局指定并统一公布的检验机构进行食品出厂检验。第三十八条 承担食品检验和抽样的单位及工作人员，应当根据有关的产品标准和技术法规等 ，并经考核合格，方可承担食品质量检验工作。第五十二条 国家对从事食品质量安全必备条件审查的人员实行资格管理制度，对食品检验人员实行职(执)业资格管理 ...
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。第十六条食品生产经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所生产经营食品的检验工作。鼓励社会第三方食品 ，并按照年度计划组织开展工作。农业、质量技术监督、工商行政管理、食品药品监督管理等部门应当按照食品安全年度监督管理计划进行抽样检验，对消费量较大、安全 ...
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合格省级质量技术监督部门应根据总局关于食品强制检验工作的意见，结合辖区内食品生产加工企业具体情况，在全省组织实施强制检验，严格做到“三统一”。一是要统一 企业条件现场核查相结合，必要时还应当对产品质量进行抽样检验。 七、加强执法检查，严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为有下列情形之一的，应当组织执法检查： ...
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个工作日内完成对企业的生产必备条件、检验能力的现场审查和对企业生产食品的抽样检验。审查组对每个企业每个申证单元进行现场审查的时间一般不超过2个 比例放大或者缩小，但不得变形、变色。 十、检验机构承担食品检验工作的资格条件及批准程序(一)为了保证食品质量安全市场准入制度的顺利实施，各省级、市(地)级质量 ...
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７０个工作日内完成对企业的生产必备条件、检验能力的现场审查和对企业生产食品的抽样检验。审查组对每个企业每个申证单元进行现场审查的时间一般不超过２个工作日。 放大或者缩小，但不得变形、变色。十、检验机构承担食品检验工作的资格条件及批准程序（一）为了保证食品质量安全市场准入制度的顺利实施，各省级、市（地） ...
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产品检验来样进行验收，包括封条、样品的完好性、样品的数量、样品与抽样单的一致性、样品接收日期，并做好记录。发现样品存在问题，应当及时与审查组织单位 的检验能力。第二十一条许可证检验机构应当制定样品管理、检验、审核、检验报告出具和检验报告报送等生产许可证检验工作制度，严格制度实施，保证客观、公正和及时 ...
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验收台账等。第七条 餐饮服务提供者必须建立并执行从业人员健康管理和食品安全知识培训制度，建立从业人员健康档案和培训档案，从业人员《健康体检及培训合格证》 监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作。第四十条 食品安全监督检查人员可以使用经认定的食品安全快速检测技术进行快速检测，及时发现和 ...
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食品添加剂经营者建立并严格执行进货查验记录、销货实名登记、不合格食品添加剂退市等制度。3.加强流通环节食品抽样检验，检查食品是否存在违法添加非食用物质和食品 促进食品行业健康规范发展。（主要责任单位：经济和信息化等行业主管部门）三、工作安排（一）自查自纠阶段（2011年6月30日以前）。1.各县（市） ...
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食品添加剂经营者建立并严格执行进货查验记录、销货实名登记、不合格食品添加剂退市等制度。3.加强流通环节食品抽样检验，检查食品是否存在违法添加非食用物质和食品 促进食品行业健康规范发展。（主要责任单位：经济和信息化等行业主管部门）三、工作安排（一）自查自纠阶段（2011年6月30日以前）。1.各县（市） ...
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