积极开展餐饮业卫生监督情况公示制度试点工作，完善餐饮从业人员健康管理制度；以食品卫生信誉度较低的餐饮单位和实行承包的学校食堂等为重点开展卫生执法监督检查 农药残留、兽药残留例行监测和监督检查。3 ．进一步加强生产加工环节食品安全专项整治。集中整治食品生产加工小企业、小作坊，严厉打击黑窝点，坚决查处非法 ...
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性疾病预警与控制系统，建立以市为监控单位、下设区（县）监测点的食品污染物和食源性疾病监测网。2.提升食品安全检验检测水平。坚持资源整合、布局合理原则 完整的监管链，切实担负起保障本地区药品安全的责任。食品药品生产经营企业要强化自律意识和质量意识，完善内部管理制度，诚实守信，守法经营，树立良好企业形象， ...
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的法律法规教育，推广先进的食品药品安全生产控制技术和产品质量管理经验，推行各类质量管理规范的实施。建立食品药品相关从业人员培训制度，通过开展针对性培训，强化 进行交流。它是制定食品安全标准的基础，也是进行食品安全预警的基础。风险评估主要由政府部门组织有关科研机构、高等院校、行业企业等单位完成。二、药品 ...
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食品行业特点，组织拟订本省食品行业有关安全生产方面的规范和标准，负责本行业安全生产管理、监督工作，并承担相应的管理责任。(二)在履行法律法规规定的 规则，制定应急预案。组织开展全方位的宣传教育。督促直属单位建立安全管理机构，制定各种管理制度，建立健全安全责任制，落实各项防范措施，消除各类事故隐患。(二 ...
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配合上级部门和督促所属有关办事机构加强监管，杜绝出现食品安全重大事故。市、县(市、区)联席会议各成员单位要在当地政府的统一领导下，按照各自的职责 违法犯罪行为，又要注意建立长效机制，继续抓好建章立制，健全完善食品安全管理制度。要进一步加快无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地建设和产品认证，推行加工 ...
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退市制度等。通过抽查，及时了解本地食品生产经营企业食品安全监管各项制度的建立和落实情况，摸清本辖区食品企业食品安全管理的整体状况。督促各相关职能部门切实采取有效 阶段：12月下旬，为总结验收阶段。各区、市、县和各成员单位进行检查总结，市食品安全协调委员会届时将统一组织验收。 五、检查考核1、市政府将《 ...
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药品监管局、工商局配合，建立市级食品安全监管协作工作机制，共同组织开展以对生产、销售、餐饮及学校食堂生产销售使用无生产许可证的大米、食用油、酱油等 许可证。(二)由市卫生局负责，继续实施餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度，开展餐饮单位的风险分析及信誉分级，监督餐饮单位建立健全原辅料采购检查验收、索证索 ...
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对疾病预防控制机构、医疗机构、从事致病性微生物实验的科学研究机构等执行有关管理制度、操作规程，防止医源性感染、医院内感染、实验室感染和致病性微生物 企(事)业单位落实安全生产责任制，配合有关部门协调所出资企(事)业单位做好安全工作，从出资人的角度承担相应的管理责任。市工商局(一)负责本市食品安全的综合 ...
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食品行业特点，组织拟订本省食品行业有关安全生产方面的规范和标准，负责本行业安全生产管理、监督工作，并承担相应的管理责任。（二）在履行法律法规规定 规则，制定应急预案。组织开展全方位的宣传教育。督促直属单位建立安全管理机构，制定各种管理制度，建立健全安全责任制，落实各项防范措施，消除各类事故隐患。（二 ...
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向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当配合食品安全事故调查处理工作，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。第四十六 八十七条的规定给予处罚：（一）食品生产企业未依照本条例第二十六条规定建立、执行食品安全管理制度的；（二）食品生产企业未依照本条例第二十七条规定 ...
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