过程的卫生关和食品的贮存关。另一方面，要加强从业人员的卫生技术培训工作，增加食品卫生管理制度、卫生操作技术、营养卫生等内容，进一步提高从业人员和 关键控制点”(HACCP)试点和认证工作，确保学校师生的饮食安全。要鼓励学校采取既保证学生营养、又保障食品卫生安全的供餐方式，推进区域学校集中供餐点规划， ...
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维护、校准和持续监控等管理制度，以保证仪器、设备符合预期使用要求。计量器具应符合检定要求，有明显的定期检定合格标识。6.4大型和关键仪器、设备均应以 授权的技术人员进行。14.1.2签发报告前，应对签发的每批标本的检验过程以及关键控制点进行检查，以确定该批检测的正确性和有效性。以包含完整质控的一次检测 ...
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应设置采购部门，制定采购管理制度、工作程序和采购计划。8.1.2 项目采购工作应符合有关合同、设计文件所规定的数量、技术要求和质量标准，符合工期、安全 控制主要控制过程的输入，过程中的控制点以及输出。同时也应包括各个过程之间接口的质量控制。10.3.3 项目经理部应在质量控制的过程中，跟踪收集实际数据 ...
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生产水泥的品种、标号，制定完成指标的措施和管理办法，制定合格的配料方案，建立合理的质量控制项目(包括控制点、检验项目控制指标、检验次数等)。当发现原料 ，生产流程控制图表，原燃材料、半成品和成品的技术条件，质量分析报告制度，化验室内部管理制度(包括职责范围和岗位责任制)，仪器设备的维护、使用、校验制度 ...
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生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证(以下简称HACCP认证)，提高企业质量管理水平。第十八条 。第三十六条国家质检总局、省级和市(地)级质量技术监督部门建立食品生产许可证档案管理制度，将办理食品生产许可证的有关材料、发证情况及时归档。 ...
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修改，不断提高工艺规程的合理性、科学性。?4．认真做好技术部在生产流程中设置的工艺质量控制点上进行半成品质量检测分析工作。5．随时接受技术部质检部门的 负主要责任。第十三条 生产班组长的质量管理责任?坚持“质量第一”的方针，对本班组人员进行质量管理教育，认真贯彻执行质量制度和各项技术规定。?1．尊重专 ...
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、肉类、水产品等食用农产品及其初加工产品为重点，完善安全生产规程与标准，做到质量有标准、生产有规程、产品有标志、市场有监测。二是完善 认证为基础，积极推行GMP（良好操作规范）、HACCP（危害分析与关键控制点）、ISO9000系列标准（质量管理和质量保证体系系列标准）、ISO14000系列标准（环境 ...
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监理等领域的服务。在工业、农业、建筑、服务行业大力推行质量管理体系认证、环境管理体系认证、食品生产危害性分析与关键控制点管理体系认证，职业安全与健康 认证、质检机构认可；大力实施工业产品生产许可证和食品质量安全市场准入制度；加强质量监督，从源头上抓好质量；做好食品生产加工企业的治理整顿工作；大力实施 ...
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生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证、产品质量认证和无公害产品、绿色食品和有机食品认证，全面提升质量管理水平。(三)加强信用制度建设。建立健全社会 部门作为领导小组成员单位，领导小组办公室设在苏州质监局，具体负责协调和推进质量兴市工作。各地区、各部门也要成立相应的领导小组，负责做好本 ...
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建立加工养殖水产品的HACCP计划，并通过官方验证，原料收购的药残控制应当列入关键控制点进行控制。(一)原料收购过程控制。1．出口生产企业必须在经国家质检总局 ，出口生产企业对不符合项没有进行有效纠正的。5．质量管理体系没有有效实施，特别是原料收购管理制度未有效实施的。6．出口加工企业未建立产品追溯和 ...
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