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目标,进一步加大监督执法力度,提高监管工作的科学性、针对性和有效性;进一步健全食品安全责任体系,落实政府、企业以及社会各方的责任;进一步完善工作机制,加强 合作、企业为主、市场运作”的原则,建立与有关省市政府和食品安全监管部门协作管理制度,开展质量互认,加强对外省市供货单位的食用农产品安全监管。同时, ...
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整治工作。(一)市卫生局1、积极推行食品卫生监督量化分级管理制度,加强食品卫生日常监管和卫生许可证发放的监督管理。2、强化对工厂、学校、食堂和 (良好养殖规范)、最终以ISO9000和HACCP(危害分析与关键控制点)等多种形式的质量认证和管理;加快水产品质量安全检测机构的建设。预期目标:初步达到对水 ...
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生产,实现从“农田到餐桌”全过程管理,建立可追溯的农产品质量安全管理制度。到2005年两市全面实现农产品无公害生产,并按照无公害食品质量安全标准实施农产品市场准入 速测仪,形成国家、省、市、县、市场分工明确、布局合理的农产品质量检验检测体系。同时要积极促进和引导农产品生产经营企业建立和健全自检体系。 ...
//www.110.com/fagui/law_158405.html -了解详情
规范以及保证所加工、经营餐饮质量管理制度和责任制度;(三)具有健全的卫生管理组织和制度;(四)从业人员未患有有碍食品卫生安全的传染病;(五)从业人员 控制点(HACCP)等质量控制与保证体系,提高食品卫生安全水平。第五章 风险分析与分级管理第二十五条 检验检疫机构依照有关法律、行政法规和标准的规定, ...
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和标准操作规程,明确关键工序或特殊工序,确定质量控制点,并规定应形成的生产记录。应制定各级生产控制文件的编制、验证、审批、更改等管理制度。第五十二 或检测的项目及承担机构等情况。食品药品监督管理部门在受到企业考核申请后,30日内完成核查。第四条 现场核查的内容。(一)管理制度制定与执行情况:是否建立了 ...
//www.110.com/fagui/law_146773.html -了解详情
剂量,保证对人体无害。按照企业标准的工艺要求执行,供应商应严格按照工艺和关键控制点操作。一般工艺流程包括:原料筛选、添加剂使用、产品成型、温度控制、包装、 管理人员,建立有关管理制度,形成一个较为完整的食品安全监控体系,负责本公司内部的自身管理和对食品供应商的质量监控。总部的食品安全工作人员应有明确的 ...
//www.110.com/fagui/law_167313.html -了解详情
放入操作间。5.7.4 按照企业标准的工艺要求执行,供应商应严格按照工艺和关键控制点操作。一般工艺流程包括:原料筛选、添加剂使用、产品成型、温度控制、包装 管理机构,配备管理人员,建立有关管理制度,形成一个较为完整的食品安全监控体系,负责本公司内部的自身管理和对食品供应商的质量监控。8.5.4 总部的 ...
//www.110.com/fagui/law_136525.html -了解详情
的意见。未取得食品生产许可证的任何单位和个人,不得从事乳制品生产。第二十九条乳制品生产企业应当建立质量管理制度,采取质量安全管理措施,对乳制品生产 水平。生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析与关键控制点体系。对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的乳制品生产企业,认证机构应当依法实施跟踪调查 ...
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追溯。11.乳制品生产企业应当建立质量管理制度,完善质量管理体系,采取质量安全管理措施,对生产过程、关键工序、质量控制点、生产过程检验等做出详实记录 12.乳制品生产企业应当符合良好生产规范要求,禁止在乳制品生产过程中添加非食品用化学物质或者其他可能危害人体健康的物质。鼓励乳制品生产企业实施监测、检测 ...
//www.110.com/fagui/law_320162.html -了解详情
的意见。未取得食品生产许可证的任何单位和个人,不得从事乳制品生产。第二十九条乳制品生产企业应当建立质量管理制度,采取质量安全管理措施,对乳制品生产 水平。生产婴幼儿奶粉的企业应当实施危害分析与关键控制点体系。对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的乳制品生产企业,认证机构应当依法实施跟踪调查 ...
//www.110.com/fagui/law_317194.html -了解详情
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