卫生监督。继续深入开展“洁餐行动”，全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对学校（幼儿园）、农村地区餐饮单位和 上加贴QS标志；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。根本消除使用非食用原料和回收食品生产加工食品，滥用防腐剂、色素等食品添加剂等违法行为。3．严格 ...
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卫生监督。继续深入开展“洁餐行动”，全面实施餐饮单位食品卫生监督量化分级管理制度。进一步规范卫生许可和监督工作，加强对学校（幼儿园）、农村地区餐饮单位和 上加贴QS标志；小作坊100%签订食品质量安全承诺书。根本消除使用非食用原料和回收食品生产加工食品，滥用防腐剂、色素等食品添加剂等违法行为。3．严格 ...
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，严防药物残留超标的农产品流入市场。市区农产品批发市场、大型超市100%纳入质量安全监测范围；严厉打击违规生产、销售和使用甲胺磷等13种高毒高 结合部的非法小作坊，小作坊必须100%签订食品质量安全承诺书。食品生产加工企业必须依法取得食品生产许可证，坚决取缔无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产 ...
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标志使用情况进行自查，市局组织统一互查。2、专项整治期间，要进一步提高食品生产许可工作效率。各区县局要加快许可受理工作，严格履行“一次性”告知义务， 生产加工小作坊数量和名单。10月31日，实现获得卫生许可证和营业执照的食品生产加工小作坊全部签订质量安全承诺书。每个小作坊必须在生产加工场所显著位置悬挂 ...
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；四是以信息化管理网络为载体，建立企业档案。要将在企业调查中发现的无卫生许可证、无营业执照等证照不全的小企业、小作坊登记造册。通过进村、入企、 要将复合添加剂的成分和含量报当地质监部门备案。(三)要加强食品生产加工企业使用食品添加剂的监管。食品生产加工企业要在质量安全承诺书中承诺严格按标准规定使用食品 ...
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QS标志的，责令停止销售，并严格进行处罚。（2）加强食品生产加工小作坊监管。严格落实质量安全承诺书制度，督促小作坊业主认真按照承诺从事生产经营活动。严格 ，取缔占道经营的饮食摊点，确保在奥运期间繁华街道、旅游景点等重点区域，食品卫生监督量化分级管理制度实施率达到100%。（2）加强对中小餐饮企业的食品 ...
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措施的同时，着力做好以下几项工作，确保“食品生产加工企业100%取得食品生产许可证”和“食品加工小作坊100%签订质量安全承诺书”这两个100%的任务目标如期完成。1 范围明示标识。三是督促小作坊产品实行简单包装。各区、县局要加强对食品小作坊产品包装的监督检查，督促小作坊实行简单包装制度，其包装以满足 ...
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分解责任目标，责任落实到人，同时与行政相对人签定食品安全承诺书，落实目标考核办法和《山东省食品安全监督管理行政责任追究办法》。8.信用评价体系。全面 卫生部门重点搞好城区小餐饮业、餐具集中消毒等专项整治;教育部门联合卫生部门重点搞好学校食堂食品卫生的专项整治。以重点地区、重点环节、重点品种为目标，搞好 ...
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八条 报告内容包括举办人、承办厨师基本情况，就餐时间、地点、人数和人员来源、场地卫生条件、菜肴清单等。第二十九条 对已报告的农村集体聚餐宴席按季节和规模，实行 的法律责任。第七章 附 则第三十三条 农村集体聚餐申报备案表、食品卫生安全承诺书由市卫生行政部门统一制定。第三十四条 本办法自印发之日起施行。...
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2．整治重点。（1）重点产品。蔬菜、水果、生猪、鸡肉和其他质量安全问题突出的农产品;农药、兽药、饲料和肥料、种子等农业投入品; 属“菜篮子”工程主要品种 制度。对已具备卫生许可证和工商营业执照的小作坊要全部签订质量安全承诺书。对已经签订质量承诺书的小作坊，重点监管其是否按照承诺的要求进行食品生产、加工 ...
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