。（二十）强化食品生产经营企业内部管理。监督食品生产经营者建立健全并严格落实食品安全管理制度。督促企业健全内部质量安全管理机构，明确主管负责人和关键岗位的责任 、核查、移送和反馈程序。要保证奖励资金专款专用，规范奖励额度审定、奖金管理和发放等工作程序，完善对举报人的保护措施，确保举报线索及时核查、奖励 ...
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服务提供者应配备专职或兼职食品安全管理人员。 第九条 食品安全管理机构和人员职责要求 （一）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。 的种类、数量、去向、用途等情况，定期向监管部门报告。 第四十条 记录管理要求 （一）人员健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、 ...
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。符合开设条件的甜品站，学校应督促有关经营主体建立健全食品安全管理制度，落实食品卫生安全责任。（八）学生清真伙食监管落实情况学校自办清真食堂的 。学校引进的社会清真餐饮企业，必须具备餐饮服务许可证，工商营业执照必须具有“清真餐饮管理”许可。学校要加强对社会清真餐饮企业进校经营服务和相关从业人员的监管。 ...
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%以上，水产品药物残留合格率达98%以上。2、工作任务（1）加强农产品质量安全知识宣传充分利用报刊、广播电视、网络等媒体加大《中华人民共和国农产品质量安全法 一批、提升一批、淘汰一批，逐步建立和完善小餐饮业食品安全管理制度。（4）开展集体食堂食品安全专项整治①加强对学校食堂的监督检查和整顿规范，重点 ...
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%以上，水产品药物残留合格率达98%以上。2、工作任务（1）加强农产品质量安全知识宣传充分利用报刊、广播电视、网络等媒体加大《中华人民共和国农产品质量安全法 一批、提升一批、淘汰一批，逐步建立和完善小餐饮业食品安全管理制度。（4）开展集体食堂食品安全专项整治①加强对学校食堂的监督检查和整顿规范，重点 ...
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。重点整顿学校食堂、建筑工地食堂、农家乐、小型餐饮单位。──开展餐饮经营单位的食品原料专项监督检查。查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质 环节。企业要确保生产经营的食品符合国家质量安全标准，并承担相应的法律责任。行业主管部门要积极督促企业建立健全食品安全管理制度，严格执行原料查验、索证 ...
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的，应当依法办理。第十一条食品经营企业应当建立健全本单位的食品安全管理制度，组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他 及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有上述信息的销售票据。从事批发业务的食品经营企业应当向购货者开具载有前款规定信息的销售票据或者清单，同时加盖印章或者 ...
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、质监局、工商局、畜牧兽医局、济南出入境检验检疫局配合。) (二)大力整顿农产品质量安全。严厉打击违法生产、经营和使用甲胺磷等5种禁用高毒有机磷农药 集体用餐配送单位卫生规范》，指导餐饮经营企业建立健全食品安全管理制度，督促餐饮经营者建立从业人员健康管理档案。突出学校和建筑工地食堂、农家乐旅游餐饮点、 ...
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安全检测条件和能力。第二十五条提供食品仓储服务的经营者应当建立食品安全管理制度，记录存储食品和存储者名称等相关信息，留存存储者身份证明和营业执照复印件 、主要负责人、直接责任人自被吊销许可证或者营业执照之日起三年内不得担任任何食品生产经营企业的法定代表人和负责人；被依法追究刑事责任的，终身不得担任任何 ...
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情况等。(二)商品进货查验(索证、验证)制度。(三)商品召回制度。(四)企业食品安全管理制度。(五)处理消费者投诉制度。(六)客户服务、消费者投诉处理程序及记录 )市场内经营者的备案信息，包括经营者的名称、资质、联系方式、联系人及主营食品种类等。(八)其他要求提供的材料。第十四条政府职能部门、相关团体 ...
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