有关政策规定管理。 2、乙方在协议期间根据经营情况不断推出新菜品，确保菜肴毛利率达到50%以上。 3、乙方有遵守和执行餐厅制定的各项指标和制度的义务 、责任事故的处理办法： 1、协议期间，甲方扣发乙方十日工资作为食品安全保证金。 2、乙方必须严格执行《食品卫生法》及相关规定，防止食物中毒事件发生，确保 ...
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。 四、甲方权限： 1、 甲方有权对乙方承包工作进行各种监督，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方 食堂操作规程及卫生管理制度实施。 5、 必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及 ...
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