春秀说，目前，南京沃尔玛超市内98%以上的商品都是在中国国内生产、销售，目前在售的所有食品及调味品也都经过权威部门的检测。另据沃尔玛中国总部的负责人 红”的食品和调料的报告。食品安全重在预防江苏省卫生监督所的食品卫生专家严隽德主任说：“目前国家规定允许使用的食品添加剂名单中，并没有‘对位红’，不在允许 ...
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公斤，尚未加工的鸡爪60公斤。并迅速移送侦查起诉。经查，徐某生产加工的原料生鸡爪未经检验检疫，加工的鸡爪中含有过氧化氢残留。截止案发 监督检验检疫总局《关于食品添加剂对羟基苯甲酸丙酯等33种产品监管工作的公告》(2011年第156号公告)、国家食品药品监督管理总局办公厅《关于使用加工助剂过氧化氢有关 ...
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日期是不是准确的。有的时候没有一个界定，就造成了有一些食品生产的时间放置了很长时间，但是打成了其他的生产日期，这个争议还是存在，所以，标准的问题是一个准绳，也 精里面加鸡肉多了，味就出不来了。好的鸡精是在于味精、鸡肉粉和添加剂的在一起的混合的感觉。比如说太太乐的鸡精有一个特点，就是鲜味比较突出，所以， ...
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确定了食品卫生监督制度，对食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备，以及食品的生产经营场所、设施和有关环境等都作出了详细规定，并明确了 ，依法行政，做好自己的工作。然而，实际情况却很不尽如人意。食品安全卫生危机重重，质量监督管理部门却迟迟跟不上趟。于是，消费者举报、新闻记者曝光也就越来越 ...
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，市场上该类产品的质量参差不齐。近期，国家质检总局对茶饮料产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了北京、天津、山西、黑龙江、上海、江苏、浙江、安徽、 。出现这样的问题说明该生产企业的质量意识淡漠，忽视质量管理和质量控制，产品质量没有保证。三是部分产品超范围使用食品添加剂。防腐剂必须按照规定的范围和限量使用 ...
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实行食品卫生监督制度，对食品、食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备，以及食品的生产经营场所、设施和有关环境等都作出了详细的规定，并明确 与管理的角度看，这又是一种悲哀。它说明食品安全卫生监督与管理的制度性保障出现了问题，一方面暴露了制度设计本身的缺陷，一方面表明相关监管部门工作上的不力和 ...
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公布了肉制品质量监督抽查结果：抽查的50种产品中，合格44种，抽样合格率为88％。其中，生制品全部合格，而熟制品存在的问题主要是微生物和食品添加剂超标，个别 超标的主要原因：一是生产过程控制不严，产品受到污染，灭菌不彻底；二是有的销售商店硬件条件差，管理不善，不能保证产品始终处于规定的冷藏温度下；三是 ...
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