手段。第二十五条学校应当严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等规定。建立食堂物资定点采购和 ； (三)现金、票证、物资、产品、重要设备和仪器、文物等安全管理制度； (四)消防安全管理制度； (五)易燃易爆物品、放射性物质、剧毒物品、危险化学品的使用、 ...
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有关部门和各中小学、幼儿园，要对本地、本部门、本校(园)已出台的安全管理的制度、文件进行整理，结合本地、本部门、本校(园)实际，建立健全学校安全 各中小学、幼儿园要按照《办法》的规定，进一步建立健全校(园)长负责制等各项具体的安全管理制度。各区(市)县政府、市政府有关部门要将学校突发公共事件的应急管理 ...
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餐供应300人以上的餐馆、食堂及连锁经营的餐饮业经营者宜建立和实施HACCP食品安全管理体系，制定HACCP计划和执行文件。第十条原料采购卫生要求(一)应符合国家 以上，每个品种留样量不少于100g。第三十六条生产经营者应建立投诉管理制度，对消费者提出的口头或书面意见与投诉，应立即追查原因，妥善处理。 ...
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