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肠胃、头、爪等加工处理的场所。3.11污染物 有害物质,包括导致家禽加工安全和益健康的物质或微生物。3.12疾病或缺陷病变或畸形。3.13 临时参加工作的人员进行上岗卫生安全教育。定期对全厂员工进行《中华人民共和国食品卫生法》、各种卫生规范操作规程及其他有关卫生规定进行宣传教育,做到教育有计划, ...
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