、教育和培训工作；会同有关部门拟定、修订市重大食品安全事故应急预案及相关配套规范性制度；组织协调重大食品安全事故应急处理工作的新闻报道或新闻发布；向市政府 措施。市卫生局：负责组织、协调发生在餐饮单位、集体食堂等消费环节的重大食品安全事故的调查处理；负责实施重大食品安全事故现场急重病员的医疗救治工作； ...
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、国务院高度重视农业、农村、农民问题，提出了建设社会主义新农村的重大任务。加强农村食品安全工作，是建设社会主义新农村的重要内容，当前，广大农村是我国食品 。各地工商、卫生等有部门要加强对农村和城乡结合部食品市场、餐饮单位开展专项执法检查，重点检查各类食品批发部、集贸市场和个体商贩及小食品店、小作坊等， ...
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为重点的流通领域农产品质量安全追溯管理是食品安全的一项新的工作，涉及面广，工作量大，各环节合作配合要求高。为保证杭州市农产品质量安全追溯管理制度的有效实施，政府 对餐饮企业的索证索票和台账记录的指导，开展巡查，适时对餐饮企业进行检查，并将其执行情况纳入卫生监督量化分级管理考核内容；对不愿履行索证管理 ...
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为重点的流通领域农产品质量安全追溯管理是食品安全的一项新的工作，涉及面广，工作量大，各环节合作配合要求高。为保证杭州市农产品质量安全追溯管理制度的有效实施，政府 对餐饮企业的索证索票和台账记录的指导，开展巡查，适时对餐饮企业进行检查，并将其执行情况纳入卫生监督量化分级管理考核内容；对不愿履行索证管理 ...
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工作坚持属地管理和“谁主管、谁负责”的原则，真正形成“地方政府对产品质量和食品安全负总责、监管部门各负其责、生产经营者为第一责任人”的责任体系。各州市政府负责辖区内 处理。肉食品加工企业、肉品流通企业要建立和完善进货索证索票制度、进货检查验收制度，不符合要求的产品不得进入市场，并及时采取停止销售、销毁 ...
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年十一月二十日 附件1：全省专项整治情况统计表 项 目 数量 备注 出动执法人员（人次） 检查生产经营单位（个） 查处案件（宗） 涉案货值（万元） 取缔无证照生产 家，已签订承诺书数家。 流通领域食品安全整治专项（省工商部门提供） 全省县城以上城市的市场家，已建立进货索证索票制度家，县城以上城市的超市 ...
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、半机械化屠宰；同时，健全屠宰场肉品出厂、外埠肉品入宁、农贸市场肉类经营、餐饮单位肉品购入监督管理法规，积极完成畜禽产品QS准入工作，使我市猪肉市场产供销质量 和流通企业为重点，通过政府监管、行业自律和社会监督，综合抓好食品安全信用制度、食品安全黑名单与退出机制、管理服务系统与运行机制建设，力争用5年 ...
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福建省经济贸易委员会二ＯＯ七年十二月十一日 附件：全国猪肉质量安全专项整治验收工作方案 按照国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组的统一部署和《商务部等六部局 制度 5、是否建立健全对所有市场、超市销售的猪肉以及集体食堂、餐饮单位使用的猪肉的台账登记制度 6、是否对私屠滥宰等不法行为建立长期投诉举报 ...
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加工病害肉等违法犯罪行为，消除肉品生产安全隐患。3．加强流通市场食品安全整治。着力推进流通领域重点商品准入制度，监督食品经营者落实索证索票、进货验收、 处方执行情况进行核查，对高风险注射剂品种和有严重药品不良反应病例品种进行现场检查和监督抽样。深入开展注射剂品种原辅料采购、成品出厂检验和标签说明书执行 ...
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。第三十一条（进货查验和购销台帐）生猪产品经营者应当建立进货检查验收制度和购销台帐制度，并将购销台帐以及购货凭证、检疫证明、肉品品质检验证明等单据 产品质量安全状况进行评估，并及时发布评估结果、消费提示、安全预警以及相关食品安全知识等信息。第五章法律责任第四十六条（违反生猪和生猪产品采购规定的处罚） ...
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