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深圳市质量技术监督局关于发布《非发酵性豆制品生产技术规范》等8项深圳经济特区技术...

豆制品，如豆粉等；也不适用于采用大米或薯类淀粉为主要辅料生产的广东普宁豆腐。 2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注经原料预处理、制浆、凝固、成型等工序制成的各类非发酵性豆制品。 4 产品分类按所使用凝固剂的不同分为南豆腐、北豆腐和内酯豆腐。 4.1 南豆腐 ...

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