用具、用油及原辅料应当清洁，无毒无害；(九)不得制售超过国家添加剂使用标准的食品；(十)制售饮料不得使用未经消毒、灭菌的生水；(十一)不得出售变质、有毒、 报告、保护现场，在情况未判明之前，禁止继续食用可疑食品，搜集可疑食品及患者排泄物以备检验。卫生行政部门接到报告后，应当及时进行调查处理，并采取控制 ...
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任务的组织实施；负责制定全省质量监督抽验计划并组织实施，对检验结果进行通报；对各市(州)食品药品监督管理局的监督抽验工作进行监督、指导和培训。各市(州) 机构应对异议的书面答复(复验的包括复验项目)分别寄当事人、被抽样单位和省食品药品监督管理局。(三)若当事人提出的申诉是涉及产品抽样、真伪确认等非产品 ...
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落实到位。此项工作由工商部门负责。4、抓好餐饮业和食堂等消费环节的食品安全管理。(1)加强对餐饮业和工厂、学校(幼儿园)、建筑工地、医疗机构等集体 学校(幼儿园)、建筑工地、医疗机构等食堂的各类食品实施巡查检验检测。并开展食品卫生许可证专项整治，进一步规范食品生产、经营企业、个体工商户的登记注册管理， ...
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分析危害关键控制环节，实行危害分析关键控制点（HACCP）的管理。卫生行政部门认定的检验机构按国家卫生标准（没有国家卫生标准的，按行业标准、地方标准或企业 时，必须索取加盖有原持有者公章的在有效期内的食品卫生许可证或其他有效卫生许可批件和产品卫生检验合格证明的复印件。第二十九条卫生监督员以权谋私，滥用 ...
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的原则。调查机构开展事故流行病学调查应当在同级卫生行政部门的组织下进行，与有关食品安全监管部门（以下简称监管部门）对事故的调查处理工作同步进行、相互配合。第五 因素；（三）采集可疑食品、原料、半成品、环境样品等，以及相关从业人员生物标本。第十三条送检标本和样品应当由调查员提供检验项目和样品相关信息，由 ...
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组织本单位从业人员的培训，卫生行政主管部门应当对培训工作进行指导。第五章食品卫生监督第十五条卫生行政主管部门对已造成食物中毒事故或者有证据证明可能导致 主管部门报告，保护现场，在情况未判明之前，禁止继续食用可疑食品，并搜集可疑食品及患者排泄物以备检验。卫生行政主管部门接到报告后，应当及时进行调查处理并 ...
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能力方面取得明显成效；以加强标准体系、检验检测体系建设为重点,在加快食品安全保障条件方面取得明显成效,促进我市食品生产加工业质量整体水平的提高,把从源头抓 生产加工企业聘请信息员，将触角延伸到乡镇社区企业，形成多角度、全覆盖的食品生产立体监管网络，确保履行职责到位和监管到位。同时要通过开展教育、帮扶 ...
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罚款决定不履行的，由工商行政管理部门申请人民法院强制执行。第十七条当事人对食品卫生监督机构给予的行政处罚不服的，可在接到通知十五日内向人民法院起诉，但对 申请人民法院强制执行。第十八条以暴力行为阻碍工商行政管理人员，食品卫生监督人员和兽医检验人员执行任务的，由公安机关依据有关规定处理；构成犯罪的，由 ...
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产品应符合卫生要求，生产、销售前后应清洗、消毒、保洁。第六条生产冷饮食品的原料、添加剂和包装材料必须符合国家标准，生产用水必须符合《生活饮用水卫生标准（ 食品卫生监督机构审查。尚无化验室的小型厂家，应委托合格检验单位，其检验结果也应及时报送当地食品卫生监督机构。第十三条生产冰棒、雪糕、冰淇淋的厂家应有 ...
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不洁，混有异物或者其他感官性状异常，使食用者发生食物中毒的；三、销售的食品含有致病性寄生虫、微生物或者微生物毒素，含量超过国家限定标准，发生食物中毒或潜在性危害 性危害的。第九条对未建立建全本系统、本单位的食品卫生管理、检验机构或未配备专兼职食品卫生管理人员以及在人员任免、工作承包和其他工作中放弃卫生 ...
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