保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度落实情况。要对提供火锅、自制饮料、自制调味料等的餐饮服务单位、集体用餐配送单位、中央厨房使用食品 制度，利用当地主流媒体或政府网站公布餐饮服务食品安全投诉举报电话及电子邮箱，广泛发动群众积极提供违法线索，举报餐饮服务环节食品安全违法违规行为，形成专项整治良好 ...
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商务、质检等部门的协调与合作，及时通报相关信息，形成监督管理合力。(五)要把加强餐饮卫生监管与深入推行量化分级管理制度相结合，今年内要将量化分级管理 投诉举报渠道，充分发挥社会监督作用。要认真处理消费者的投诉举报，对消费者反映的餐饮业卫生问题要及时调查处理并向举报者反馈。要积极发挥媒体的作用，向消费者 ...
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，方可出厂。 第十五条 餐消企业应当建立质量保证体系，制定消毒程序、消毒物品管理制度、安全操作规程。 第十六条 餐消企业应当建立集中消毒公共餐饮具销售台账制度 、区、县（市）卫生行政部门应当在餐饮服务场所公开举报、投诉电话，并对举报、投诉案件及时查处；对接到的举报、投诉不属于本部门职责的，应当书面通知 ...
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功能，安装行驶及装卸记录仪；（五）有健全的技术、质量、安全和监测管理制度并得到有效执行；（六）有合法的道路运输经营许可证、车辆行驶证；（七 餐饮企业等级评定范围，督促饭店餐饮企业配合有关单位做好餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用工作。第十三条 环境卫生主管部门应当建立投诉举报制度，接受公众对餐厨垃圾处置 ...
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餐饮服务监管部门在加大监督检查的同时，要高度重视群众投诉举报，及时核实举报信息。如发现餐饮服务单位采购和使用的食用油脂来源不明、或采购和使用“地沟油”， 停止使用并销毁。对废弃油脂去向不的餐饮单位要督促企业健全和落实废弃油脂管理制度，从源头上杜绝废弃油脂流入餐饮服务单位。同时依法严肃查处，情节严重的 ...
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为开展小型餐馆、小农家乐和小食堂三类餐饮经营单位整治活动；建立餐饮业食品卫生监督量化分级管理制度、餐饮业原料进货索证制度、餐饮业卫生监督信息公示三项制度 ，扩大人民群众的知情权。同时，要对公民的监督权实施有效保护，进一步完善举报投诉制度，方便群众举报，努力营造全社会关心、重视消费安全的良好氛围。联系人 ...
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水果或蔬菜汁。自助餐：指集中加工制作后放置于就餐场所，供就餐者自行选择食用的餐饮食品。(四)加工经营场所：指与加工经营直接或间接相关的场所，包括食品处理区、 品种留样量不少于100g。第三十六条生产经营者应建立投诉管理制度，对消费者提出的口头或书面意见与投诉，应立即追查原因，妥善处理。第三十七条记录 ...
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的方法，将餐厨废弃物的管理工作纳入餐饮企业等级评定范围。第九条任何单位和个人有权对违反餐厨废弃物管理规定的行为进行举报和投诉。 第二章治理规划和设施 加工的产品进入食品生产经营环节。第二十九条市容环境卫生主管部门应当建立健全监督管理制度，建立餐厨废弃物产生、收集、运输、处置通用的信息平台，对餐厨废弃物 ...
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2．水、电、气、物资供应等后勤保障满足医院运行需要。3．为员工提供餐饮服务，为患者提供营养膳食指导，提供营养配餐和治疗饮食，满足患者治疗需要，保障 。（三）危险物品及要害部门安全。1．建立医用放射性物质、剧毒试剂等危险物品的安全管理制度并认真落实。2．有处理放射事故等意外事件的预案。3．加强对放射科、 ...
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2．水、电、气、物资供应等后勤保障满足医院运行需要。3．为员工提供餐饮服务；为患者提供营养膳食指导，提供营养配餐、治疗饮食和中医食疗服务，满足患者 技术的能力，提高中医药在重症抢救过程中的参与程度。3．建立健全重症监护病房质量管理制度，提高危重患者抢救成功率。4．严格执行患者入、出重症监护病房标准。（ ...
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