(试行) 1.1政府及领导重视情况。(权重8)主要考核政府会议研究食品安全工tF情况和政府领导参与食品安全检查督查情况，要求有会议纪要、简报、图片资料等。相关 为c；其余视情况评定为B或者D。3．7食品安全事故查处情况。(权重3)重点考核食品安全事故查处制度、查处措施及实际查处情况资料。相关资料齐全， ...
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的管理机构；（九）具有较为完善的保障食品安全的管理制度；（十）从业人员健康检查合格，经过相关培训，掌握食品安全的相关知识。第六条我市集体用餐 能力相适应。现场查看座谈了解3通过haccp体系认证。3.1*餐饮加工和配送过程建立并实施haccp食品安全管理体系。查看原件现场查看4具有每天1万份快餐以上的 ...
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、市质量技术监督局、市卫生局、北京出入境检验检疫局(3)严格进口食品市场准入制度，保障进口食品安全。严格审查经营进口食品注册企业的资质，禁止非注册企业经营进口 卫生设施、环境、从业人员健康状况的执行标准。加强食品安全检查，重点对奥运村餐厅食品中有毒有害物质残留、从业人员健康、厨房和餐厅的卫生状况等进行 ...
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赋予的其他职责。(七)完成市食品安全委员会交办的其他有关食品安全监管任务。 七、市教育局(一)建立健全各级各类学校食品安全管理制度，检查督促落实情况。(二)组织 行为。(三)依法清理、拆除无证生产、经营食品窝点、作坊的临时建筑物或构筑物。(四)负责餐饮、酒楼、食堂产生的废弃食物的收集、运输、处理的监管 ...
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对重点品种、重点场所、重点区域和关键环节的监管力度，有针对性地组织开展食品安全检查。以粮油、米面、肉类、蔬菜、酒类、糖果、水产品、豆制品、水果、干货 。确保一旦发生食品安全事故，能快速响应，妥善处置，保障群众身体健康。要制订详细的节日期间值班方案，确定值班人员及联系方式，并严格执行值班制度。要设立举报 ...
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关于加强产品质量和食品安全监督管理的特别规定》的要求，现就我市加强餐饮消费安全长效管理提出以下意见：一、继续推行餐饮业食品卫生监督量化管理制度。实施食品 索证资料保管工作。对监督检查中发现非法使用原料的行为，要坚决依法查处。要不断强化餐饮单位食品安全责任意识，积极引导餐饮单位规范食品原料采购进货渠道， ...
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单位法人作为餐饮食品安全第一责任人的责任。餐饮经营单位要依照《食品卫生法》等法律法规的要求，加强卫生管理，建立健全食品卫生管理制度，保证餐饮食品符合卫生 要会同教育部门，建立和完善合作机制和检查制度，充分发挥卫生行政监督和行业卫生管理的综合作用，保障学校食品卫生安全。要重视和加强学校食堂的预防性卫生 ...
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解决好群众最关心、最直接、最现实的利益问题为出发点和落脚点，实行集中整治与制度建设、严格执法与科学管理、扶优与治劣相结合，建立“政府统一领导、部门各司其责 小餐饮上规模、上水平；改造提升基础条件较差的小餐饮达到规范要求；对达不到经营规范和服务标准，食品安全隐患严重又不主动整改或整改不到位的小餐饮单位， ...
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》等相关法律法规和开展食品安全专项整治行动的目的、意义，及时将专项整治行动的重点内容、方法、要求和时间安排，通知食品生产经营餐饮单位进行自查整改，同时 通报各区县、各单位开展食品安全专项整治行动情况和监督检查信息。建立跨区县违法食品监督信息通报和追踪检查制度，及时通报和追踪检查各区县在专项整治工作中 ...
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决定于8月下旬至12月底，在全国范围开展产品质量和食品安全专项整治，确定由卫生部门牵头餐饮消费安全整治任务，并提出年底前全国“彻底解决县城以上城市的餐饮 建立实施原料进货索证制度单位达100%；（4）对餐饮单位使用病死或死因不明的畜禽及其制品以及使用有毒有害物质加工食品行为的监督检查覆盖率达100％。 ...
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