原料采购管理制度 -法律法规搜索

福建省厦门市湖里区人民政府办公室关于印发《湖里区餐饮消费安全专项整治工作实施方案...

制度。2．在餐饮单位全面建立食品原料采购索证和验收制度，规范餐饮单位原料索证管理；严厉查处采购和使用病死或者死因不明的禽畜等及其制品、劣质。(五)区建设局要对建筑工地食堂卫生措施落实情况进行巡查，并将建筑工地食堂卫生管理作为施工企业文明施工的重要检查内容和考核指标，积极督促建筑工地食堂办理卫生许可证 ...

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