外包部门管理。星级饭店在经营部门发包时须与承包人签订服务经营协议书，要明确承包人具有保持相应星级的义务，否则，可随时提前终止协议。承包部门销售商品必须明码 提升培训工程。发挥饭店培训作用，鼓励饭店加强内部培训工作；组织对饭店培训质量效果的评估、评选，给予相应的表彰奖励。4、注重安全防范。实施安全生产 ...
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