和企业，充分发挥协会、中介组织以及科研机构作用，加快建立完善食品安全标准体系，严格食品安全标准实施。鼓励企业实施良好作业规范(GMP)和危害分析关键控制点(HACCP)管理，强化食品安全全程控制，提高食品安全管理水平。 ———加强全过程食品安全监管。健全地方政府负总责、监管部门各负其责、食品企业负 ...
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