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及记录齐全。11.2.3有专职食品安全管理人员。11.2.4定期针对采购、库管、烹调等关键技术岗位人员进行专业培训。11.2.5积极采用有机、 2 饭店各用能部门建立节能操作规范。 24.2.4 员工用能设立消耗定额及责任制。 24.2.6 饭店每月进行能源统计对比分析,并制定改进措施。 34.2.5 ...
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