食品卫生监督员和助理监督员必须由合格的专业人员担任，由同级人民政府发给证书。铁道、交通和厂（场）矿卫生防疫站的食品卫生监督员、助理监督员，由其上级主管部门 、微生物或者微生物毒素量含超过国家限定标准的食品，污染程度较轻，感官性状无明显改变的，经无害化处理，复检合格，食品卫生监督机构同意后，方可出售； ...
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。食品卫生监督员和助理监督员必须由合格的专业人员担任，由同级人民政府发给证书。铁道、交通和厂（场）矿卫生防疫站的食品卫生监督员、助理监督员，由其上级主管部门发给 （1）条第三十四条 对违反《食品卫生法》和本《实施办法》造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，应当负损害赔偿责任。受害人有权要求损害赔偿。 ...
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，行使管辖区内食品卫生监督职责，开展食品卫生监督检验工作。第二十一条 铁道、交通、厂(场)矿卫生防疫站，在管辖范围内执行食品卫生监督机构的职责，接受地方 第三十九条 对违反本条例造成食物中毒事故或者其它食源性疾患的，应当负损害赔偿责任，受害人有权要求损害赔偿。损害赔偿包括医药费、误工工资、生活补助费、 ...
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性疾患人数在一百零一人以上或者人员死亡的，处以违法所得四倍以上五倍以下的罚款。生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对 中掺入有毒有害的非食品原料，构成犯罪的，依法追究刑事责任；给他人造成损害的，应当依法承担民事赔偿责任。有本条所列行为之一的，吊销卫生许可证。第三十 ...
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性疾患人数在一百零一人以上或者人员死亡的，处以违法所得四倍以上五倍以下的罚款。生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对 中掺入有毒有害的非食品原料，构成犯罪的，依法追究刑事责任；给他人造成损害的，应当依法承担民事赔偿责任。有本条所列行为之一的，吊销卫生许可证。第三十 ...
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法规：全国人大法律（1）条第二十条 城乡食品集市贸易的选址应当符合卫生要求，避开交通要道、医院和有毒、有害场所。食品市场内应设置符合国家标准的给排水设施，封闭式垃圾 的食品，并处予2000元至5000元的罚款。造成损失的，责令赔偿。触犯刑律的，依法追究刑事责任。第三十二条 违反本办法第十一条规定的， ...
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或者卫生防疫站是食品卫生监督机构，负责管辖范围内的食品卫生监督工作。铁路、交通、厂(场)矿卫生防疫站在管辖范围内执行食品卫生监督机构的职责，接受当地食品 ，造成食物中毒事故或者其他食源性病患的，除由食品卫生监督机构按每人次200元至500元处以罚款外，并应当承担损害赔偿责任；造成受害人死亡或者致残， ...
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