凉菜间。 （六）制作好的凉菜应尽量当餐用完。剩余尚需使用的应存放于专用冰箱中冷藏或冷冻，食用前要加热的应按照本规范第三十条第三项规定进行再加热。 内操作应符合本规范第二十四条第一项至第四项规定。 （二）蛋糕胚应在专用冰箱中冷藏。 （三）裱浆和经清洗消毒的新鲜水果应当天加工、当天使用。 （四） ...
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个批次抽检任务。现场快速监测：每月对从业人员手部、熟食刀、熟菜板、熟食冰箱、餐饮具等共抽检500件样品，全年累计抽检6000件样品。 餐饮具消毒监测：每月抽检 安排，对蔬菜、冷荤菜、熟肉制品、水发海产品、人员手部、刀具、菜板、冰箱、餐饮具、紫外线灯、餐具消毒药浓度、热菜的中心温度等进行现场快速监测， ...
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个批次抽检任务。现场快速监测：每月对从业人员手部、熟食刀、熟菜板、熟食冰箱、餐饮具等共抽检500件样品，全年累计抽检6000件样品。 餐饮具消毒监测：每月抽检 安排，对蔬菜、冷荤菜、熟肉制品、水发海产品、人员手部、刀具、菜板、冰箱、餐饮具、紫外线灯、餐具消毒药浓度、热菜的中心温度等进行现场快速监测， ...
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）分开设置，各2个以上；2．有食品存放架，食品和食品容器上架存放；3．有冰箱或冰柜，存放易腐败变质食物；4．有纱窗（门）、灭蝇灯和防鼠板等防虫 ；3．有带盖垃圾桶，及时清理垃圾和废弃物；4．食品和其他物品摆放整齐有序，标识明显。冰箱（柜）内食品分类分层存放，生熟分开。（二）建立并执行采购索票索证制度， ...
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）分开设置，各2个以上；2．有食品存放架，食品和食品容器上架存放；3．有冰箱或冰柜，存放易腐败变质食物；4．有纱窗（门）、灭蝇灯和防鼠板等防虫 ；3．有带盖垃圾桶，及时清理垃圾和废弃物；4．食品和其他物品摆放整齐有序，标识明显。冰箱（柜）内食品分类分层存放，生熟分开。（二）建立并执行采购索票索证制度， ...
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，即得浓度为1.0mg/ml的苯甲酸标准储备溶液。该储备液应在0℃～4℃冰箱冷藏保存。3.11系列浓度苯甲酸标准溶液：分别精密量取一定体积的苯甲酸标准储备 即得浓度为1.0mg/ml的苯甲酸标准储备溶液。该储备液应在0℃～4℃冰箱冷藏保存。3.7系列浓度苯甲酸标准溶液：分别精密量取一定体积的苯甲酸标准 ...
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即得质量浓度为1.0mg/ml的苯甲醇标准储备溶液。该储备液应在0℃～4℃冰箱冷藏保存。3.4系列浓度苯甲醇标准溶液：分别精密量取一定体积的苯甲醇标准 即得质量浓度为1.0mg/ml的苯甲醇标准储备溶液。该储备液应在0℃～4℃冰箱冷藏保存。3.4系列浓度苯甲醇标准溶液：分别精密量取一定体积的苯甲醇标准 ...
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。在此，卫生部提醒广大群众，特别是学校、工地、机关、企事业单位集体食堂要注意做到： 一、加工、贮存食物一定要做到生熟分开。 二、冰箱等冷藏设备要定期清洁，并保证冰箱的冷藏效果。 三、妥善保管有毒有害物品，消毒剂、灭鼠药不要存放在食品加工经营场所，防止误食、误用。 四、正确烹调加工食品，隔夜食品和豆类 ...
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由专人在专间操作。所需水果、蔬菜和所接触的工具、鲜榨机应当每天清洗，并经有效消毒。第二十二条 小型餐馆供应的熟食（热菜、凉菜、冷菜）应设置专用留样冰箱留样48小时，每一品种留样量不少于100克，并记录留样名称、留样时间和留样人。第二十三条 饮品店、小餐饮服务提供者一律不得加工凉菜、生食海（水）产品 ...
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体外诊断、预分析和分析的后样本管理及数据管理。分类编码：6841。（九）样品后处理系统：通过软件控制将样品（血清、血浆、尿液和脑脊液等）放入冰箱并可自动丢弃到期样品及取回需复检样品。用于在一个受控的样品冷藏室中自动存贮样品管并可以自动检索及快速得到需要附加测试或重检的样本管。分类编码：6841。（十 ...
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