健康状况、培训情况、原料采购验收、加工操作过程关键项目、食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等 的基本方法 （一）预防细菌性食物中毒的基本原则和关键点 预防细菌性食物中毒，应根据防止食品受到病原菌污染、控制病原菌的繁殖和杀灭病原菌三项基本原则采取措施，其关键点 ...
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申请和获得资质认定。各单位应将通过专家方法验证、3个月内可临时开展“食品中非法添加物检测”的实验室信息按照附件的要求紧急报送国家认监委。三、 及时的查询服务。地方质检两局应加强食品检验机构资质认定和实验室管理工作，根据卫生部公布的“食品中非法添加物和易滥用的食品添加剂检测名单”，建立和完善长效机制， ...
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餐饮）量化分级管理覆盖率达100%，乡镇量化分级管理覆盖率不少于30%，农村餐饮店食品卫生抽验合格率达到85%以上，农村集体聚餐备案率达到60%以上。（六）各 检测体系建设。增加投入，配备设备和人员，按计划开展食品检验检测工作。逐步整合食品安全检验检测资源，制定统一的检测计划，统一抽验，统一发布信息。 ...
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测试机构的检测能力和市场竞争力,为争创科学、一流的食品检验检测机构提供基础保障,为食品质量安全提供强有力的技术保障;二是市、县(市、区)财政设立必要 门店自行外购药品等违法违规行为。加强麻醉药品和精神药品管理。配合省食品药品监管部门推进麻醉药品和精神药品生产、经营企业的监控信息网络建设,随时监控,严防 ...
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响应迅速，事故报告、调查处理和处置措施及时准确。力争不发生三级以上食品安全事故。4、食品检验检测体系建设。增加投入，配备设备和人员，按计划开展 市场和集贸市场，设立快速检测设施或委托质量安全检测机构承担日常农产品质量安全抽查检验工作，开展市场流动快速定性检测工作，做好日常检测记录和信息公布。禁止注水肉 ...
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药品安全监管人员，着力构建“横向到边、纵向到底”的监管网络。(二)大力开展食品安全专项整治。按照“标本兼治、重在治本、纠建并举、综合治理”的原则，针对重点品种 平台。以资源共享、结果互认为目标，制订优化整合全市食品检验检测资源的实施意见，提高食品检验检测资源综合利用率，努力构建以市级检测机构为龙头、县 ...
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，严厉查处无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证的生产经营行为；严格实施食品质量安全市场准入制度，今年基本完成肉制品、乳制品、饮料、调味品、冷冻饮品、方便面 省卫生厅、省农业厅、省林业厅、省海洋与渔业局、省工商局、省食品药品监管局、浙江检验检疫局等部门研究提出食品检验检测体系建设的具体意见。(四)加强 ...
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精”和水产品氯霉素检出率为0。力争2007年基本实现全省农产品无害化生产。(二)加强食品加工监管。按照标本兼治，着力治本，重心下移，关口前移的原则，适应市场需求 实现资源共享，不搞重复建设;实现检测信息共享，避免不必要的重复检测。食品检验检测体系建设，由省质监局会同省农业厅、 卫生厅、商务厅和工商局等 ...
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负责全市进出口食品的卫生、检验检疫工作;负责出入境转基因食品的检验检疫及其标志的监督管理;负责对进出口食品存储、经营单位进行日常检验检疫监督管理工作;组织实施进出口动植物源性食品的残留监控计划;负责进出口食品检验检疫重大问题和安全卫生质量事故、食源性污染源的调查处理工作;组织实施对进出口食品安全卫生 ...
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违纪行为的调查，并作出处理决定。省财政厅负责重大(Ⅱ级)、特别重大(工级)食品安全事故应急及善后救援资金保障及管理，并积极争取中央相关部门的支持。 、流通企业及餐饮单位；(2)食品检验机构、科研院所以及与食品安全有关的单位；(3)食品安全事故发生(发现)单位；(4)各级食品药品监督管理局和有关部门。3 ...
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