管理。各地要以乳制品、食用油、鲜肉和肉制品、酒、调味品和食品添加剂、集中消毒餐具等为重点品种，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务 食堂和建筑工地食堂是否具有餐饮服务许可证、场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工制作是否规范、是否 ...
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管理。各地要以乳制品、食用油、鲜肉和肉制品、酒、调味品和食品添加剂、集中消毒餐具等为重点品种，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮服务 食堂和建筑工地食堂是否具有餐饮服务许可证、场所环境卫生是否整洁、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、清洗消毒是否到位、加工制作是否规范、是否 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局，北京市卫生局、福建省卫生厅：为加强餐饮服务单位附设甜品站食品安全监管工作，保障消费者饮食安全，根据《中央 餐饮服务许可申请及餐饮主店餐饮服务许可变更申请。核发的甜品站《餐饮服务许可证》类别栏中标注“饮品店（甜品站）”，备注栏中标注“餐饮主店位于 ...
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（附后）＋四位年号＋四位顺序号。如：bj20110000省级局核发证书二位字母代码表 序号 名称 字母码 1 北京市 bj 2 天津市 tj 3 河北省 he 4 山西省 sx 5 内蒙古自治区 nm 6 辽宁省 ln 7 吉林省 jl 8 黑龙江省 hl 9 上海市 sh 10 江苏省 js 11 ...
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各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团食品药品监督管理局、旅游局（委），北京市卫生局、福建省卫生厅：为认真贯彻落实《国务院办公厅印发贯彻落实国务院关于加快发展旅游业意见 落实进货查验、索证索票、台账记录制度；规范食品加工制作及餐饮用具清洗消毒；切实加强餐饮服务环境管理，做好防鼠、防蝇、防虫、餐厨废弃物 ...
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、进货查验和采购记录管理；（二）餐饮服务单位场所环境卫生管理；（三）餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理；（四）餐饮服务单位人员健康状况管理；（ 和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。第十四条申请人申请《餐饮服务许可证》时，应提交餐饮安全管理人员有效培训合格证明。第十五条食品药品监督 ...
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、进货查验和采购记录管理；（二）餐饮服务单位场所环境卫生管理；（三）餐饮服务单位食品加工制作设施设备清洗消毒管理；（四）餐饮服务单位人员健康状况管理；（ 和记录情况纳入餐饮服务单位食品安全信用档案管理。第十四条申请人申请《餐饮服务许可证》时，应提交餐饮安全管理人员有效培训合格证明。第十五条食品药品监督 ...
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