商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度，强化对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂的检查监督。积极探索农村食品销售网络建设的有效途径，鼓励引导合法、 生产，切实提高食品的质量。(五)建立健全评价考核和责任追究制度，加大对食品安全事故的查处力度。省食品安全协调委员会要制定《食品放心工程评价体系及标准》， ...
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的方针和政策；协调实施全市食品放心工程；定期分析全市食品安全形势；协调食品联合打假行动，依法组织开展对重大食品安全事故的查处，按照“谁主管，谁负责”、 ，确保食品安全监管工作取得实效(一)建立健全评价考核和责任追究制度。客观、科学地对各地落实食品安全监管责任情况进行综合评价和考核，并及时通报结果。对不 ...
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加强监管队伍建设，改善执法装备，进一步提高食品安全监管水平。要严肃责任追究制度，凡是发生食品安全事故，对当地人民群众身体健康和生命安全造成严重损害的，都要 “三绿工程”，倡导现代流通组织方式和经营方式，大力发展连锁经营和物流配送；积极推进经销企业落实进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺制度，以及 ...
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的规范化培训；加强对餐饮业、学校食堂和建筑工地食堂及向学校等单位集体供餐企业的监管，预防和控制集体性食物中毒事故发生；加强对餐桌垃圾的综合管理。(五 责任。由市食品安全委员会办公室会同市有关部门制定食品安全责任追究制度。(三)加强基层执法队伍建设，加大对食品安全监管的财政投入。基层食品安全监管是基础和 ...
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推广统一的认证和标准化包装标识，推行购销索证索票、重要市场销售备案及质量追究制度。清理整顿已获得卫生许可证的食品生产企业，对不符合卫生条件的企业依法 要尽快建立食品安全专项整治责任制，明确一名分管领导，强化主要责任人的责任。对发生食品安全事故，给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的，要依法依纪 ...
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要及时销毁。全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台帐和质量追究制度。(工商部门牵头，质监、农业、卫生、林业、商务、粮食部门负责)(2)充分 进行检查。对工作不力的要予以通报批评，造成严重后果的必须追究责任，保证我市食品药品放心工程取得实效。各县(市)、区政府和市政府有关部门要抓紧制定本地食品药品 ...
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建立健全食品安全监管工作责任制、工作绩效评价考核体系和责任追究制度。各市州要结合本地区实际，将食品放心工程和食品安全专项整治的各项指标分解到各相关部门 安全状况不好的地方政府、职能部门和直接责任人，要按照责任追究制度予以追究。对发生重大食品质量安全事故、给当地人民群众身体健康和生命安全造成重大损害的， ...
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经营主体情况，严格规范食品经营行为，实行动态监管。建立健全食品经营主体信用分类监管制度、经济户口管理制度和责任追究制度。加大索证索票和进货台账等制度 ，加大对食品安全事故和违法案件的查处及责任追究。（八）推进食品安全信用体系建设结合创建全国消费放心城市活动，继续推进放心粮油进社区进农村工程，扩大“放心 ...
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限度地减少危害和损失，并及时消除负面影响。五、严格落实食品安全责任追究制度，对因领导不力，本地区发生恶性食品安全事故，造成恶劣影响的，要依法追究当地 违法行为。三是实施农、畜产品市场准入工程，实行基地农产品市场准入。四是加强奥运会和残奥会期间农、畜产品质量监测工作，对发现质量不合格的农、畜产品要严格退 ...
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，不滥用食品添加剂等。进一步开展食品质量安全专项整治“百千万工程”。加强对食品生产加工小作坊的监管，全面推行产品质量安全承诺书制度，禁止小作坊使用定量包装，限定 。对区域性产品安全事故频发、制假问题长期得不到解决或发生恶性质量安全事件的市、县、乡镇（街道、社区），要追究主要负责人的相应责任。对在行动中 ...
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