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资金缺乏,试剂价格高,做得越多开支越大,有关规定要求检测338个项目,现在只能检测约100个,致使食品污染物“本底”不清,也难保证检测的代表性和准确度; 规范,改善监督方法,加强监督信息网络及信息的传播与宣传等。这项工作可从昆明市开始做起。(三)食品安全要狠抓源头,标本兼治。食品源头主要是粮、油、畜 ...
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