技术监督局。1.集中整治食品生产加工小企业、小作坊。进一步开展食品质量安全专项整治“百千万工程”，严厉打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料加工食品的“黑窝点”，坚决 责任。各有关部门要按照谁主管、谁负责的原则，严格食品安全责任制和责任追究制度，解决执法中的不作为和乱作为问题，下移监管重心，强化监管措施 ...
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流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全市的产品质量监管网络，规范管理与帮扶发展相结合， 安全问题突出的农产品；农药、兽药、饲料和肥料、种子等农业投入品；“菜篮子”工程主要品种的水产品。重点单位：重要农产品（含水产品）生产基地、农业标准化示范区 ...
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，突出源头治理，重点抓好四个环节，全面提高食品安全监管水平，实现我市'放心食品工程'第二阶段的工作目标。――要继续坚持市政府统一领导，各区政府负责，部门指导协调，各方 化改造。3、全面推进和实行食品进货检验、索证索票、购销台帐和质量追究制度。统一、规范购销台帐等票、证内容。强化食品安全标识和包装管理， ...
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为重点，定期发布预警信息，降低食物中毒风险；建立学校食物中毒责任追究制度并开展联合监督检查；加强对建筑工地食堂的监督管理；在大型、连锁餐饮业推广先进的 集中的地区和问题要重点督查督办，通过明察暗访等多种形式及时主动发现问题，将事故消灭在萌芽状态，确保专项整治取得实效。(四)加大综合执法、联合执法力度。 ...
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和使用登记、跟踪抽检、责任追究制度，严防药物残留超标的农产品流入市场。2、建立健全农产品质量安全例行监测制度和监测信息发布制度。加强对产地环境、 、扎实推进以开辟绿色通道、培育绿色市场、提倡绿色消费为主要内容的“三绿工程”。 抓好绿色市场建设，推进绿色市场认证工作，促进农副产品批发、零售市场标准化建设 ...
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对质量问题严重的农资、特种设备等产品和企业整治力度，确保不发生严重质量事故。（二）农业部门：1.全面开展农产品农药残留检测以及违禁兽药和饲料添加剂整治工作 违法行为，要完善行政执法与刑事司法衔接机制，对涉嫌构成犯罪、依法需要追究刑事责任的，按规定移送公安机关；对制假售假重大违法行为和造成严重后果的违法 ...
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》的有关规定执行。本市各级建设行政部门应将工地食堂日常监督管理纳入建筑工地质量安全管理体系，严格按照《上海市建设工程文明施工管理暂行规定》进行管理，并把建筑 组织救治；对造成食物中毒及其他食源性疾患隐瞒不报的建筑工地食堂和相关责任人，要依法追究责任。 四、加强监督力度，掌控关键环节本市各级食品药品监督 ...
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。(一)加大对农产品生产环节的整治。1.狠抓农产品污染源头治理。全面实施农产品质量安全行动计划，开展农药残留、畜产品兽药残留及添加违禁药物、水产品药物残留等 65%；以控制食物中毒为重点，加强对学校、托幼机构和建筑工地食堂的监管，建立食堂中毒责任追究制度。2.做好节日及重大活动期间的食品安全监管工作。 ...
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诚信自律行为建设。食品生产加工企业必须建立并加强原辅材料进货验收制度、生产加工过程的质量安全控制、食品出厂检验及产品流向、不合格食品的处置记录等， 人员，要严格按照《青岛市食品安全事故行政责任追究规定》，追究行政责任。2.深入开展食品放心工程综合评价工作。把食品放心工程综合评价与落实食品安全责任制有机 ...
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群众身体健康和生命安全。对发生重大食品安全事故的，按照相关法律、法规及有关规定，严肃追究有关责任人的责任。 各监管部门 2.8有效防控重大食品药品 市农林局 4.生产加工环节 4.1完成年度重点目标任务 全面实施食品及相关产品质量安全市场准入制度，依法组织开展对28大类食品的无证查处工作；按《省政府 ...
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