岗位负责人应督促相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中如发现异常情况，应立即督促有关人员采取措施。 自身管理和对食品供应商的质量监控。总部的食品安全工作人员应有明确的工作职责，并根据工作职责开展具体工作。收银线内的经营面积在5000平方米以上的超市( ...
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相关人员按要求进行记录，并每天检查记录的有关内容。8.2.2.5 食品卫生管理员应经常检查相关记录，记录中如发现异常情况，应立即督促有关人员采取措施 对食品供应商的质量监控。8.5.4 总部的食品安全工作人员应有明确的工作职责，并根据工作职责开展具体工作。8.5.5 收银线内的经营面积在5000平方米 ...
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(市、区)联席会议各成员单位要在当地政府的统一领导下，按照各自的职责和治理工作的分工，对照今年工作方案中相应的整治内容和目标要求，制定具体治理 代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人制度、大型餐饮单位和集体用餐配送单位食品卫生管理员制度。(三)由市卫生局、市教育局负责，先行在县以上城市城区学校食堂全面 ...
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代表人或负责人是食品卫生安全第一责任人制度、大型餐饮单位和集体用餐配送单位食品卫生管理员制度。(三)由省卫生厅、省教育厅负责，先行在县以上城市城区学校食堂全面 市、县制定食品安全综合执法试点工作方案，并由试点市、县政府报省政府批准后开展试点工作。各级承担食品卫生行政执法职责的职能部门，应当按照《福建省 ...
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等运输部门办理托运手续。第十五条新建、扩建、改建的食品企业（包括屠宰场、仓库），必须符合卫生要求。食品生产、经营和主管部门，应当通知卫生部门参加新建食品 地对食品卫生质量进行检验和管理，领导应支持他们工作，尊重他们的合理意见。食品卫生管理员、检验员由于履行职责遭受单位领导阻挠、打击、刁难、迫害者，上级 ...
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达到91%以上，其中豆制品抽检合格率达到85%以上；5、全市a级餐饮单位食品安全管理员持证上岗率达到65%以上。6、全面推行许可审查人员持证上岗制度，持证率达 会食品安全保障机制，确保赛事期间的食品安全。大运会食品安全保障工作领导小组各成员单位按职责分工负责。3、开展各环节食品安全专项整治（1）农产品 ...
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达到91%以上，其中豆制品抽检合格率达到85%以上；5、全市a级餐饮单位食品安全管理员持证上岗率达到65%以上。6、全面推行许可审查人员持证上岗制度，持证率达 会食品安全保障机制，确保赛事期间的食品安全。大运会食品安全保障工作领导小组各成员单位按职责分工负责。3、开展各环节食品安全专项整治（1）农产品 ...
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及时查处纠正非法违规行为；建立实施岗位责任制，细化、明确各级各类监管岗位的监管职责，并抄送同级监察机关；切实加强本系统监督执法队伍建设，提高素质，增强 ，完善工作机制，指定专门部门负责，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，鼓励群众和生产经营单位内部人员举报。要结合本地实际制定食品安全管理员、 ...
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管理工作。其所属单位亦须设立专职或兼职食品卫生管理员，负责本单位的食品卫生工作。 食品、冷饮加工制造经营单位，应配备检验设备和铁路卫生防疫站核准的检验人员， 及鲜货等易腐食品，必须有冷藏设施或专用冷藏车。 （五）车站储运食品的仓库、站台、货位，不得堆放有毒有害货物；接触有毒有害货物的搬运工具、篷布， ...
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直接入口食品，应当用清洁、无毒的包装材料包装；(八)贮藏食品和食品原料的仓库、贮藏室应当通风干燥，不得存放有毒有害物品及其他杂物。食品应当按规定离 以上卫生行政部门依法设立食品卫生监督员，履行同级卫生行政部门赋予的职责。县(市)、区卫生行政部门可根据工作需要在有条件的乡镇和相对集中的旅游区、农场、林场 ...
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