屠宰行业培训方案》要求，国家对屠宰企业肉品品质检验人员实行持证上岗制度，省级商务主管部门负责对肉品品质检验人员的培训。为进一步提高屠宰企业肉品品质检验从业人员 、县（市、区）商务主管部门管理人员没有参加过培训学习的，也应参加培训。根据前期对全省生猪定点屠宰企业肉品检验人员的摸底调查，综合全年工作安排和 ...
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按照商务部2005年颁布实施的《生猪屠宰企业资质等级要求》（SB/T10396-2005）和商务畜禽屠宰管理办公室制定的《生猪屠宰加工企业资质等级认定实施细则》，认真开展 ；于2007年8月15日前将本地区申报资质等级等级认定企业的摸底调查情况报商务厅（市场运行调节处）。二、各市、州要积极组织屠宰技术 ...
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监督局、农业(畜牧、渔业、农垦、乡镇企业)厅(局、委、办)、卫生厅(局)、商务主管部门、工商行政管理局、食品药品监督管理(药品监督管理)局，各直属检验检疫局 各部门负责本系统从中央到地方的食品检验检测资源调查的组织和资料汇总工作。各省级农业、卫生、商务主管部门、工商行政管理、食品药品监管部门向相关国家 ...
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质量管理、检测检验、准入制度等；消费者的食品安全意识。 三、调查方式(一)问卷调查。请各省商务主管部门精心组织，统一填写附件1，并分别选取不少于总数30 、4、5、6。(二)实地调查。我部将组织有关人员选取部分有代表性地区进行实地调查，对有关商务主管部门负责人、市场管理人员进行访谈，并对消费者进行随机 ...
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全国范围内的农副产品批发市场、城市农贸市场、农村市场及消费者等进行抽样调查。 二、调查内容市场的基本情况及食品安全状况，包括市场基础设施、食品质量管理、检测检验、准入制度及消费者的食品安全意识等相关情况。 三、调查方式请各地商务主管部门精心组织，选取有代表性的样本，准确、完整填写相关调查表(批发 ...
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风险评估结果等相关信息。 第三章食品安全标准 第十五条国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划。制定食品安全国家标准规划及其实施计划，应当公开征求意见。 第十六条国务院卫生行政部门应当选择 ...
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做好取缔药品集贸市场工作的通知》，明确了整顿重点和时间进度。通过组织专题调查，加强现场督办，有效解决了非法药品集贸市场回潮问题，对出现反弹的河南商丘 ，推进和改革药品检验管理软件，建设药检与药品标准管理系统，建立药品电子商务CA认证系统，建设国家药品监督管理局远程教育信息网，建立决策辅助系统和应用系统 ...
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的餐饮业统计调查体系，健全餐饮业信息发布制度。同时，建立餐饮业重点联系制度，选择若干中心城市和餐饮企业进行重点联系，跟踪分析餐饮市场运行情况。各地商务主管部门要 安全、服务规范等标准，鼓励和支持行业协会、餐饮企业参与标准化工作。各地商务主管部门要认真抓好《餐饮企业经营规范》、《早餐经营规范》、《餐饮业 ...
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食物中毒的应急响应及病员救治，依法开展对重大食物中毒的卫生学原因调查处置和相关技术鉴定等工作。?商务部门负责严重食品安全事故应急救援所需物资的组织、供应 市应急领导小组成立相应的应急工作小组，各应急工作小组按照职责开展应急救援及调查处理等工作。根据食品安全事故的性质、类型，市政府按规定向省人民政府报告 ...
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农业厅负责组织对重大农产品质量安全事故的调查，依法开展对重大农产品质量安全事故的处理和相关技术鉴定等工作。省商务厅负责协调有关部门对重大食品安全事故 各自职责范围内负责因进出口食品和口岸辖区食品造成重大食品安全事故的通关环节调查处理以及组织应急处理工作。省公安厅负责组织、指导、协调重大食品安全事故涉嫌 ...
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