法律法规和食品卫生知识培训及管理工作亟待加强。(三)学校小卖部销售假冒伪劣食品的问题突出。由于有的学校对小卖部疏于管理，与小卖部签订承包合同后，只负责收取 依照《刑法》第143条和第144条的规定追究生产经营者的刑事责任。学校所在地公安机关特别是派出所、巡警队要积极开展警校共建活动，加强日常巡逻、检查 ...
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食品卫生安全管理中的职责进行明确和细化，并统一合同范本，以确保各项食品卫生管理责任落实到位。 四、强化学校新建、改建和扩建食堂的预防性卫生监督工作。学校 要求，设专职或兼职食品卫生管理员，明确其职能和责任，对学校食堂食品卫生管理员要组织专门培训，提高食堂食品卫生管理员的业务素质和卫生管理能力。省级卫生 ...
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食品卫生安全管理中的职责进行明确和细化，并统一合同范本，以确保各项食品卫生管理责任落实到位。四、强化学校新建、改建和扩建食堂的预防性卫生监督工作。学校 的要求，设专职或兼职食品卫生管理员，明确其职能和责任，对学校食堂食品卫生管理员要组织专门培训，提高食堂食品卫生管理员的业务素质和卫生管理能力。省级卫生 ...
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食品卫生安全管理制度。食堂实行承包经营时，学校必须把食品卫生安全作为承包合同的重要指标。第二十五条学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证未取得 九条各级教育行政部门应制定食堂管理人员和从业人员的培训计划，并在卫生行政部门的指导下定期组织对所属学校食堂的管理人员和从业人员进行食品卫生知识、职业道德 ...
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用餐卫生管理规定》等有关法律规章，食堂工作人员上岗前必须进行健康体检和卫生知识培训。食堂应设置独立配餐间，落实消毒措施，加强食堂卫生安全管理，保持食堂环境 ）要求，只允许经国家认定，企业按规定标准生产的学生饮用奶进入学校，并签订供奶合同，明确双方权利和义务，确保学生饮用奶卫生安全。要进一步完善学校卫生 ...
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质量问题及违法行为。第十条食品安全综合协调机构负责制定具体的食品安全培训方案和教材，对中小学校长以及学校食堂、供餐企业（单位）负责人，托餐家庭相关人员和托餐 经营场所实施现场检查；（二）对学生餐进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全 ...
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质量问题及违法行为。第十条食品安全综合协调机构负责制定具体的食品安全培训方案和教材，对中小学校长以及学校食堂、供餐企业（单位）负责人，托餐家庭相关人员和托餐 经营场所实施现场检查；（二）对学生餐进行抽样检验；（三）查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料；（四）查封、扣押有证据证明不符合食品安全 ...
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服务许可证，做到亮证、亮照经营。（三）食堂从业人员健康管理及培训情况学校应建立食堂从业人员健康管理制度和健康档案。食堂从业人员须按有关规定取得 服务单位 是否对有关引进社会餐饮部门服务资质进行查验，并将落实食品安全工作作为合同重要内容 是否对引进的社会餐饮企业日常食品安全落实监督职责，无“以包代管、 ...
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、冷藏设施。 （二）检验室应配备经专业培训并考核合格的检验人员。 （三）鼓励大型以上餐馆（含大型餐馆）、学校食堂配备相应的检验设备和人员。 第 餐厨废弃物收运、处置单位或个人处理。餐饮服务提供者应与处置单位或个人签订合同，并索取其经营资质证明文件复印件。 （三）餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物 ...
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证书。第十六条各级农业行政部门要组织各级农业技术推广机构、有关学校、科研单位对农民技术人员进行培训，不断提出他们的业务水平。第四章农业技术推广管理第十 ，其合法收入受法律保护。进行农业技术转让、技术服务和技术承包，当事人应当订立合同，约定各自的权利和义务。第二十六条农业技术推广机构开展技术推广和有偿 ...
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