、主要进货渠道、经营品种、品牌和供货商状况等信息；（五）建立和完善食品经营管理制度，加强对食品经营者的培训；（六）设置食品信息公示媒介，及时公开 批发业务的食品经营企业没有向购货者开具销售票据或者清单的；（二）食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者和食品展销会的举办者没有建立食品经营者档案、 ...
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注重从体制、机制和法制等方面建立和完善长效的食品安全体系，形成统一开放、公平竞争、规范有序的食品市场环境。加快食品安全信用体系建设，有利于从 HACCP、GMP和ISO9000等认证体系的建设，建立企业内部信用管理机制及信用风险管理制度，重视培养信用管理人才，加强经营行为自律，把维护自身形象和提升企业 ...
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专项整治。针对央视节目曝光违法企业利用废旧原料制造一次性发泡餐具的黑幕，市市场监管局快速反应，组织开展一次性餐具专项整治，严厉打击违法生产销售一次性发泡餐盒 工作由市市场监管局、各区政府（管委会）负责。（3）进出口环节整治加强风险分析，把握重点敏感进出口食品的检验监督关键点，完善食品风险管理制度，加强 ...
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专项整治。针对央视节目曝光违法企业利用废旧原料制造一次性发泡餐具的黑幕，市市场监管局快速反应，组织开展一次性餐具专项整治，严厉打击违法生产销售一次性发泡餐盒 工作由市市场监管局、各区政府（管委会）负责。（3）进出口环节整治加强风险分析，把握重点敏感进出口食品的检验监督关键点，完善食品风险管理制度，加强 ...
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重点检查经营条件和用料质量，督促经营者明示生产日期、保质期等内容。同时，要探索和推行食品按风险度监管的机制，对消费安全危害大的食品，省级工商行政管理 照经营等方面，建立和完善市场监管制度，重点是食品市场经营主体准入制度、食品市场巡查制度、食品经营主体信用分类监管制度、食品分类管理制度、不合格食品退市 ...
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市场巡查与经济户口管理、食品质量监管、食品市场分类监管等结合起来，加强对食品经营者食品安全违法行为记录与信用体系建设，完善监管档案，并加强对监管数据的 ，密切协作，切实抓好组织实施和落实工作。要落实各项市场监管制度，有效防范市场监管的系统性风险和区域性风险。各地要层层制定具体的整顿工作实施方案，明确 ...
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的宣传教育，采取有效措施控制和消除食品安全的危害和风险。要加强对街道、乡镇食品安全管理工作的领导，广泛动员基层组织和广大人民群众参与食品安全 的食品及其生产经营者的市场退出力度。健全食品安全信用体系，完善食品安全信用监督和失信惩戒制度以及质量责任追溯制度，建立食品卫生量化分级管理制度。(三)建立食品 ...
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制售假冒伪劣食品违法犯罪行为，最大限度地预防、减轻和消除食品安全危害与风险，防止重特大食品安全事件发生，确保首都食品安全。 二、加强对食品安全工作 危害的食品及其生产经营者的市场退出力度。健全食品安全信用体系，完善食品安全信用监督和失信惩戒制度，建立食品卫生量化分级管理制度。(三)建立食品安全监测与 ...
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、散装食品和现场加工制作食品、包装食品、进口食品等不同商品的特性，结合食品风险度，积极开展商品质量分类监管，采取有针对性的监管措施，对农产品，重点加强 等方面，进一步制订、修订和完善市场监管制度，特别是对市场经营主体准入制度、市场巡查制度、食品经营主体信用分类监管制度、食品分类管理制度、不合格产品退市 ...
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为进一步完善食品安全管理体系认证制度，根据《食品安全法》、《认证认可条例》有关规定，国家认监委对2007年1月发布的《食品安全管理体系认证实施规则》 ）有关食品安全事故的信息，消费者投诉等情况；（8）有关在官方检查或政府组织的市场抽查中，被发现有严重食品安全问题的信息；（9）不合格品撤回及处理的信息； ...
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