自律，规范经营。5、社会参与，形成合力。充分发挥消费者权益保护组织、行业协会、新闻媒体、中介机构和专家的作用，形成社会监督合力。6、统筹兼顾，整合资源 风险评估食品安全风险评估是通过对影响食品安全质量的各种化学、生物和物理危害进行评估，定性或定量地描述风险特征，在参考有关因素的前提下提出和实施风险管理 ...
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的基础上，进一步研究开发卫生监督现场信息采集系统和卫生许可管理系统，实现资源共享，提高工作效率；研究完善工作经费保障机制和管理运行机制，切实加强卫生监督 食品安全屏障，有效保护消费者健康权益。第三，食品卫生许可是以危险性分析为基础，针对食品生产经营过程中存在的各种危险因素而采取的预防性控制措施。卫生部 ...
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、资质标准、信息标准、环境卫生控制标准和消费者权益保护标准相配套的餐饮服务标准体系，实现从农田到餐桌全过程的标准化、规范化管理。积极参与国内标准制（修 ，打点端窝，最大限度地消除隐患。集中力量重点查处涉及面广、影响大、公众反应强烈的制售假劣药品、医疗器械大案要案。加强中药材、中药饮片监管，深入开展整顿 ...
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保证能力要求1．目的和范围1.1为维护消费者权益、引导消费，规范酒类认证工作，进一步促进中国酒类行业质量安全水平的提高，创建中国酒类名牌产品和企业，根据 的风险。6.13.4*产品召回程序宜易于操作，涵盖产品质量和安全有关的因素，如存放和处置。6.13.5*程序宜进行定期演练，确保其有效运行。6.13 ...
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。5、食品安全信用评价方法。为发挥现代科技优势，提高资源使用效率，减少主观因素的影响，应结合先进的信息技术，设计食品安全信用管理软件，逐步通过统一的 经营的活动，倡导文明经商，形成有效的企业自律；食品行业协会要积极普及食品安全基础知识，提高全民食品安全意识，维护消费者合法权益。各部门、各行业要在认真 ...
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条件。5.食品安全信用评价方法。为发挥现代科技优势，提高资源使用效率，减少主观因素的影响，应结合先进的信息技术，设计食品安全信用管理软件，逐步通过统一的 的活动，倡导文明经商，形成有效的企业自律；食品行业协会要积极普及食品安全基本知识，提高全民食品安全意识，维护消费者合法权益。各地区、各部门、各行业要 ...
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食品安全信息公布应当准确、及时、客观，维护消费者和食品生产经营者的合法权益。第四条食品安全信息分为卫生行政部门统一公布的食品安全信息和各有关监督管理部门依据各自职责 、修订情况和企业标准备案情况等。（二）本地区首次出现的，已有食品安全风险评估结果的食品安全风险因素。（三）影响仅限于本辖区全部或者部分的 ...
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课题申报指南随着经济全球化进程日益加速，食品安全不仅事关消费者健康，而且影响国际食品和农产品贸易，成为国际社会关注的焦点问题之一。美国、日本、欧盟等通过调整 任务分工及国拨专项经费分配3．产学研结合模式4．知识产权与成果管理及权益分配八、课题负责人及参加课题主要人员情况1．课题负责人简介2．课题负责人 ...
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药品生产企业人员在岗情况。通过检查批生产记录的真实性、检验台账的真实全面性和销售记录的可追踪性，使影响药品质量的关键因素处于可控状态。同时，要以近期被 产品的主要经营场所发布公告，公开其虚假违法宣传的具体内容，保护消费者的合法权益。对虚假违法宣传的品种，要对其进货渠道、产品质量及是否租赁柜台经营等情况 ...
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