的业务培训；在监督工作中对存在问题的食堂要依法查处，并增加监督的频次。在学校食品卫生监督工作中还要充分地考虑到保证学生营养，提高学生身体 食堂饮食卫生进行经常性监督与管理，要坚决纠正对学生食堂承包单位“放任自流”、“不闻不问”的错误倾向。对这类食堂，学校应建立监督管理与定期检查制度，经常征求学校用餐 ...
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有关部门落实各项食品卫生安全制度与措施，近期特别要重视对承包食堂的监督与管理工作，要将对承包食堂的卫生安全监督管理纳入学校工作职责，坚决纠正对 督导检查中，对部分地区学校卫生防疫和食品卫生安全工作进行抽查。今年第三季度，我部与卫生部将联合开展学校食品卫生安全专项检查。 教育部办公厅二○○六年四月十一日...
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。学校要加强对社会清真餐饮企业进校经营服务和相关从业人员的监管。严禁将学校清真食堂交由个人承包经营。（九）其他食品卫生专项整治监管落实情况加强对食用油 检查自查表》（见附件），加盖公章后，于2011年5月31日前报送我委学校后勤保卫处。附件：上海高校食品安全专项检查自查表 上海市教育委员会二○一一年 ...
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有效的整改措施。请省级教育行政部门将本地开展食品卫生安全检查的情况及整改措施于10月底前报我部。三、教育部、卫生部将于新学期开学前后组织联合检查组， 。3.被检查单位建立食品卫生安全管理与责任制度情况。4.承包食堂的监督与管理情况(包括承包食堂的准入制度和承包者资质、学校、承包方在食品卫生安全管理中的 ...
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